第32章 咸鱼白粥,人间有味(2/2)
很家常,但每一样都是那么的诱人,尤其是那碗鸡蛋羹,q弹嫩滑得就像婴儿的小脸,蛋羹上面再铺一层酱油,点缀着绿油油的葱花,看着就令人心旷神怡,食指大动。
这还没完,又见苏白端下来一个浅底的小沙煲,还听得到内里滋滋地响声。
打开锅盖后,热气腾一下就冒了上来,肉香、鱼香交织在一块儿,不由分说地往鼻子里撞。
“哇......”
简灵儿忍不住惊叹,眼神斜瞄过去,是五花肉咸鱼煲。
打底的五花肉好像是先煎过的,表皮金黄微焦,正兀自汩汩地冒着油汁,上面的鱼块则饱吸了五花腩肉的油脂,鱼肉看起来白嫩细滑,若不是闻到了那股咸鱼独特的咸鲜风味,几乎都要怀疑这是现杀的活鱼了。
“这也太棒了吧,你的厨艺是专门去学过的吗?”
简灵儿的口水也汩汩地往外涌了,肚子不争气的“咕”了一声,脸上瞬间就又泛起了红晕。
“哪有什么厨艺,最多就保个熟。”
苏白给两人都盛上一碗热粥,笑着轻声说道:“都说鱼吃跳,鸡吃叫,不过我家里也没有什么食材,就找到条咸鱼,将就下吧,要是不习惯咸鱼的怪味,我还有两包榨菜。”
“不会不会,闻起来超香的。”
“那就好,快吃吧。”
“嗯。”
都饿坏了的,两人也都不再客套。
一大碗温热的白米粥,只是嗅着那米香气,便足以唤醒休克的食欲,喝上一口,浑身暖洋洋,再持筷夹过一块鱼肉,入口咸鲜销魂,味蕾绽放的瞬间让人幸福感爆棚。
“谢谢......”
简灵儿的眼眶又红了。
“嗨,我说不客气都说累了,快吃吧。”
正说着话,沙发上的老太太也醒了,苏白抬手压了压,让她们坐着不用起身,自己去将老太太扶起检查。
睡一小觉醒来后,老太太的神志依然是迷迷糊糊的,但这属于她的正常状态了,躁狂的症状已经过去,一切都很好。
苏白用热毛巾给她擦了擦脸,先让她喝了点水,又给她做了个按摩疏通一下经络,这才把她抱到轮椅上,推到桌前用餐。
很明显,老太太是被诱人的香味挠醒的,全程都在直勾勾的盯着那个咸鱼五花肉煲,迫不及待地样子把苏白都逗乐了。
“高盐分,可以给她吃吗?”
接管了喂饭工作的保姆阿姨有点犹豫,连忙问苏白道。
“她今年多少岁了?”
“92。”
“那她还有什么是不可以的?”
苏白给了个绝对肯定的回答。
事实上,这咸鱼煲就是专门给她做的,一是老人家身体机能退化,一般都喜欢吃高盐分的东西,这是为了补偿退化的味觉。
二是考虑她那个年代,物质匮乏是必然,闻到咸鱼白粥的香味,说不定美好的童年回忆都能被勾起来。
对于一个严重痴呆的老人来说,能将断裂的思想、破碎的心、四散精神的片段找回来,那就是一种治疗。
所以,她若喜欢的话,适量吃一点就能促进多巴胺的分泌,从而让心情愉悦,又凭什么不让她吃呢?只要注意不要过量即可。
说着,苏白又舀了点咸鱼汁进她的白粥里,搅拌搅拌。
这一口喂下去,可把她美坏了,眼睛都在放光,开心的拍着扶手表示还要还要......
看到老太太极佳的精神状态,简灵儿又变成泪人。
“啧,你也嫌白粥太淡,要加点盐分呀?来来来,也给你捞点咸鱼汁。”
苏白瞄了一眼她那“啪嗒啪嗒”的泪珠,忍不住调侃打趣道。
“噗~”
“......”
欢声笑语开始弥漫,逐渐失控......
美美的吃过晚饭后,所有人都恢复了过来。
要不说人是铁饭是钢呢,两碗米粥下肚,老太太原先黯淡的脸色都变得红润了起来。
保姆阿姨在帮忙收拾餐桌,简灵儿则问起苏白那首歌。
在她看来,那首歌瞬间就让阿太恢复了平静的歌,简直就是灵丹妙药,但又不知道是什么歌。
“呃,现在没有,晚点我录给你吧。”
“啊!是你原创的?”
“不是,我有个朋友,叫莫扎特,曲子是他写的。”
“莫扎特?外国朋友啊,好厉害,能介绍他给我认识吗?”
“噢,他这人有个常人接受不了的怪僻,你是不会想认识他本人的......”
苏白满头虚汗,最怕别人问这些自己无法回答的问题了,连忙转移了话题:
“我今天也只是应急,随便给她唱的,其实给她听她喜欢的老歌更好,这样吧,你回去后整理一下她的生平经历,兴趣爱好等资料,然后拿过来给我,我给她制定个音乐治疗计划吧。”
“音乐治疗,听音乐就能治她的病?”
保姆阿姨也凑了过来,大感好奇。
“治不好她的老年痴呆症,但对她的病情有辅助作用。”
“音乐比语言更能浸入人心、更易触动人的意识深层,科学点讲,哪怕她已经是重度痴呆,大脑中负责音乐记忆的部分也并不会受到疾病的影响,同样,感知情感的能力也是完好的。”
“所以,即便她看起来好像是什么都不记得了,但如果你给她多听她熟悉的歌,她喜欢的歌,就会唤起她的音乐记忆,从而激发她对于之相连的情感记忆。”
“比如,她婚礼的那天听过什么音乐,你若能找出来给她听,就有可能通过音乐记忆唤醒她婚礼那天的情感记忆,当她被那天甜蜜的爱意与浪漫包裹着时,一切不就都好起来了么。”
“噢,我明白了!”
简灵儿听完后恍然大悟,心里的很多的疑惑都得到了解释,然后心情激动的说道:
“好好好,我知道要怎么做了,我晚上回去就收集整理,对了,我明天能带她过来吗?”
“呃,暂时还不适合,我过去你那边不就好了。”
“好好好,谢谢,谢谢医生。”
“......啊,我再次声明,我真不是医生。”
“嗯嗯,你比医生厉害!”
“......”
互换了电话,又加了好友后,两人就高高兴兴地推着老太太回家了。
而苏白看了眼手机,顿时就愣住了。
好友昵称:简灵儿。
“啊咧,不会那么巧吧?”
又点了下楚芊音的头像,好家伙,不愧是小云雀,23条信息了,还全是问问题的,看着就头晕。
果断退出,关门洗澡睡觉......
......
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