339.拒绝和建议（1/2）

“谢谢夏老板给我这个机会。”金峰在确定自已没听错后，站起来向他道谢。“给我半年时间，我保证让营业额再增加一倍。”

到了这个时候，如果还不表忠心，抓住机会，那自已就不够聪明了。

私营企业是怎么回事？他已经了解得非常清楚，就是大家努力替老板个人赚钱。

只有他赚得多了，才能分出一部分给下属。

从这个角度讲，私营企业的经营方式更灵活，手下只要努力干，获得好处的机会也更多。

就像他现在来说，工资比以前在工厂高，其它奖励更不用说了。

这还是普通厨师的工资，肖阳这样的负责人，拿的肯定比自已多一倍以上。

如果自已接他的班，不是表示自已也有高收入了？

至于如何提高营业额，他平时闲下来的时候，也会用心思考这个问题。

一旦放权给自已，他就会在点心方面做出调整，尽量推出更多受欢迎的品种，淘汰顾客点餐比较少的品种。

这样一来，小吃更受顾客欢迎，销售额才会更高。

“你有这个信心，我就放心了。”见他主动定了目标，夏臻自然不会反对。“那你用心做，如果目标实现，到时我给你一个超出想像的大红包。”

至于给多少，现在肯定不能说出来。

如果营业额真能增加一倍，至少能给自已多赚几万，就算给他包一千甚至更多，也值得了。

等他离开，夏臻午睡了一会，然后回学校。

自从重生后，不管是舜江的生意，还是沪市的生意，都比想像的顺利，没有前世的压力和焦虑，他才敢随意铺张开来，尽可能多的投入项目。

下午只有一节课，结束后正想回宿舍，田文刚过来找他，说起校刊的事。

下学期开学后，他就开始在全校征集作品。

因为前几期首页的诗歌都是夏臻写的，所以这次也希望他再写一篇。

夏臻想拒绝，犹豫了一下后，又答应下来。

自已现在在学校已经有了一定的知名度，如果不再写诗，容易引起误会。

遇到想法简单一点的人，可能会说自已眼光高了，看不上校刊，所以不愿意再写诗。

心术坏一点的，甚至会认为自已江郎才尽，写不出东西了。

为了减少麻烦，还是继续写几期吧！

同时让田文则在学校物色优秀的文学青年，看有没有人能替代自已？

到了那时候，自已再慢慢澹出，想来没人能说自已什么了。

至于诗歌，依然抄一首就行，真的难不倒他。

从宿舍出来，原本打算早点回去，继续写《神探狄仁杰》。

徐军明传来消息，说爷爷已经看完稿子，正让人送到出版社，估计这几天就会有结果。

他打算把另两部早点写完，早点交上去审核，免得延误出版。

没想到于永攀找过来，说他姐姐要请自已吃饭。

夏臻不好推托，就跟他一起过去。

这次请客没有安排在品味楼，而是在她离婚后，重新置办的一套房子里，除了她们姐弟，只叫了夏臻一个人。

“今天请你过来，是想问问你，品味楼能不能转给我？”于永芳泡茶出来后，直接问夏臻。

自从跟着夏臻搞了小吃店，这几个月赚了不少钱。

以她的见识，自然知道小吃店只是小打小闹，品味楼这种相对高档的餐馆，才是来钱最快的地方。

毕竟于家掌握了不少资源，只要对外公开这件事，相信会有不少人过来捧场。

“你的消息倒是灵通？”夏臻没想到她这么快就知道这件事。“不过我对酒楼也很感兴趣，暂时没想过转给别人——”

作为沪市改革开放后最早办的几家私营酒楼之一，在程老爷子的精心设计下，不管是环境还是菜式，都远远超过其它同行，成为行业内第一。

夏臻愿意接手，就是考虑这块牌子竖得不错，丢掉太可惜。

只要自已花些心思，再坚持两三年，只怕产生的品牌效应，会超过自已的想像。

这样一来，就有可能成为沪市本帮菜的领头羊，别人一来到沪市，想吃地道的本地菜，就不得不提到品味楼。

到了那时候，不管是开分店，还是用品味楼这块招牌，把小吃店以及相关行业，全部纳入这个品牌之下，都会产生很好的社会效应。

要知道同样两家酒店，是不是知名品牌，价值差距可是非常大。

“我一直在盯着那家酒楼，昨天派人去跟程老爷子商量，才知道他已经移交给你了。”于永芳没想到他会拒绝，而且态度这么坚决，愣了一下。“原以为十拿九稳，没想到失败了。”

说完又露出笑脸，表示不介意。

开了小吃店之后，他就开始打目光移到酒楼这边。

原本打算自已也开一家，于是托人找了个大厨，准备开在外滩那一带。

见品味楼生意这么好，她们自然想模彷那边的菜式和装修，只是大师傅尝过味道后，说他做不出这样的菜，这件事就不了了之。

照大师傅的说法，这家店的菜口味独特，只怕有什么不传之秘。

于是她死了这条心，只把注意力放在品味楼这里，一旦那边有风吹草动，自已就可以抢先出击，把这家店搞到手。

年前她得知程老爷子的女儿意外过世，他的精神大受打击，就等着捡便宜。

没想到空等一场。

“这家店本来就是我投资的。”夏臻笑着解释道。“只是我以前没精力管，所以才让程爷爷不要公开的。”

倒是对于永芳的眼力和魄力非常佩服。

既然做不过他们，就把他们买下来。

可惜自已早有准备，她的计划注定要落空。

“可是我对酒楼很感兴趣怎么办？”跟夏臻接触多了，也不再把他当成不懂事的小弟弟。“你有没有好的建议，让我分一杯羹？”

这样说就有些耍无赖的意味了。

不过大家的关系摆在那里，夏臻肯定不会因此生她的气。

“这个太简单了。”夏臻回答道。“你让人做一番调查，沪市的酒楼现在有哪些菜系，一旦发现哪种菜系沪市没有人做，就去一趟当地，招几个技术好一点的师傅，在这里开一家就是了！”

现在沪市的酒楼不算多，特别是外地菜更少见。

就夏臻的了解，这边或许有零零散散的川菜小馆子，淮扬菜的小饭店等地方特色菜，上规模的绝对不多。

它们大多是在那边当过知青，回城后开起来的。