第150章人间绝味(2/2)
江漫音听到龙恒这样说,看着房梁上那一团白银却不想去打扰他,猫猫是很可爱的动物,如今换行了,那一定也是一个很漂亮的小妖精吧,那这样的话,他是躲起来偷偷的看好了,不想再麻烦龙恒了。
「不用了不用了,我觉得这样挺好的,我们赶紧做吃食吧,耽误的时间太久了的话,时间晚了又做不出来,那今天就得饿肚子了。」江漫音摆了摆手就拒绝了。
这家客栈里的东西其实并不是很好吃,尤其是有烧牛肉,但是却十分的生硬,差点把她的牙齿都给咬下来了,烧刀子的酒虽然很纯很腻,但是喝多了容易醉,而且对肠胃又不好。
龙恒听到江漫音这样说觉得很有道理,于是就赶紧开始帮助江漫音做其他的事情呢,这小厨房里的东西硬俱全,但是比起江漫音以前的厨房其实还差一点意思。
毕竟是古代的厨房,能够有这样的厨房,基础设施已经算是很完备的了,要是要想再完美的话,就只能够自己去打造了,不过以目前的情况来看,他也没有太多的时间去打造,等她玩够了倒是可以考虑去打造一些烤炉,还有烧烤架鸳鸯锅什么的。
江漫音把鸡爪拿过来,然后在锅中放入卤料开始焖煮,这个时代的卤料呢,也不过是常见的一些八角桂皮香叶什么的,然后再加上生姜,还有酱油,把它们全都熬制在一起,要是觉得味道不够重的话,再加一些盐,就顶天了,而且八角香叶,桂皮这些东西也蛮贵的,都是从那个商队运输过来的,可以说是从外面运过来的,所以物价才那么贵。
龙恒正在给江漫音生火,很快水就已经沸腾开了,热气腾腾的水呢,正在用小火鸡心的熬制,相信再过几个时辰就能够熬制出一锅香喷喷的卤水来。
待到卤水熬的差不多的时候,江漫音就把鸡爪牛肉,猪头肉,全都放进去开始卤。
她很想吃青椒鸡爪,柠檬鸡爪,百香果鸡爪,不过在这个世界都没有青椒,柠檬也很少见,更别提百香果了,这些东西都是从西域引进来的,目前为止还没有见过他们的综艺,江漫音为此感到很遗憾,也不知道她游历天下之时能不能够找到这些
珍贵的材料做成美味的食物。
江漫音把它们放进去之后就把锅盖给盖上了,让卤水在小火慢熬之中,充分的让这些卤味能够入味。
大概又过去了两个时辰之后,江漫音感觉卤味已经卤好了也冷却好了,放凉了之后就把它捞出来开始切片,把鸡爪子装盘子。
卤牛肉和卤鸡爪子,还有猪头肉,这些都是下酒的好菜,但光凭这些还是不够的,江漫音早就把面给行好了,开始做成了刀削面,烧了一锅水,把面煮熟之后就舀了卤水放进面里喷香喷香的卤水面,差不多就已经完成了一大半,再加上一些绿叶蔬菜进去烫一烫加上灵魂葱花,然后这么一碗香喷喷的素卤水面就做好了。
两个人把做好的食物端上了江漫音的房间,问店小二要了一壶上好的烧刀子,两人面对面坐在一起就开始喝酒聊天。
龙恒最是喜欢江漫音做的,吃食那味道,感觉实在是人间绝味也不为过,猪头肉鲜香,软糯可口,但又十分的有嚼劲,卤牛肉呢卤的十分的有味儿,但吃起来又不显得太硬邦邦的,和店里的那些干牛肉比起来,简直就是一个天上一个地下,根本没有可比性。
「非常的好吃,你做的东西就是能够让我胃口大开。」龙恒吃了一口喷香的素面之后,就开始给江漫音倒酒。
「你只要觉得喜欢就好了,毕竟我会的也只有这些了,但是不得不说这些材料不太够,所以做出来还是有点差强人意。」江漫音略为可惜的说道,能够做出这些卤味来她觉得已经很不错了,但是比起前世吃的那些味道来说又差了一丢丢,毕竟没有那些调料的话,那还是不能够起到一定的作用。
龙恒淡淡的一笑说道:「已经很好了,这是我吃过最好吃的食物。」
「干杯!」江漫音笑盈盈的端起杯子,龙恒看着她灿烂的笑容,显得那么的夺人心魄也举起了酒杯。
两个人碰了碰杯子,然后一饮而尽,打算今天来个不醉不归。
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