345、我才是你哥（2/2）

肉类一部分放在保鲜，方便随吃随取，另一部分就速冻起来。

收拾好之后，一个满满当当的冰箱终于回来了。

在她收拾的时候，季景清就在旁边看着，东西要分类，要要清洗干净

麻烦。

“你做这种事就不觉得烦吗？”他问。

左琼琼关上冰箱：“不啊，这样不是更有成就感吗？”

季景清不明白，这种工作完全可以交给别人。

他还想问问对方为什么不找个佣人时，外面传来摩托车的声音。

两人走出厨房，是左大福。

他还穿着糕点铺的衣服，手里提着肉。

“左琼琼，这是刚宰的牛，还热乎着呢，给你们吃个新鲜！”

看到季景清的时候，他愣了一下，“这是谁啊？”

“我是左琼琼哥哥。”季景清说道。

左大福撸起袖子：“我才是她哥！”

左琼琼：“.是，你们都是。”

说着就让左大福去房间里面暖和暖和，对方骑着摩托车回来，鼻子都被冻得通红。

左大福有点不服这个男人，还想占左琼琼的便宜。

但进房间看到温淑宁和季方德之后，再次愣住：“.今天怎么那么多人？”

左琼琼把温淑宁几人想要在这边过年的事情说了一遍。

这下左大福更加的不理解了。

“我们都想要进城，结果你们城里人都要回来。”

中午就用左大福带回来牛肉做个土豆炖牛肉，告诉刘翠娥他们不用做午饭了，一会儿送过去。

牛肉要先泡半小时，去除里面的血水，就不会腥。

但这种新鲜的牛肉里面没有太多血水，凉水下锅焯水，撇去浮沫，把肉捞出来控干备用。

起锅烧油，油热五六成下入牛肉。

将牛肉里面多余的水分煸出去，炒出来的牛肉才会更香。

两勺料酒去腥。

等油变清亮之后下豆瓣酱，炒香后多来点姜，炒香后下八角、草果、花椒.

香料都炒香后放水熬煮，牛肉想要炖烂后最好用高压锅，差不多二十分钟就可以了。

牛软烂之后再下土豆，放少量的胡椒粉炖十分钟。

左琼琼蒸好米饭，放到饭盒底部，上面浇上带着汤汁的土豆炖牛肉，还有几根蔬菜和一颗卤蛋。

营养这方面是拿捏了。

左大福带来的肉多，左琼琼又全部炖了，最后再装满饭盒，天气冷，吃不完留到晚上更加入味。

过节店里生意好，糕点铺要到二十九号下午才关门。

左大福也没时间留下来吃饭，带着饭盒就风风火火赶回去了。

——

“妈，左琼琼家里来了好几个客人。”左大福嘴里塞满了米饭，鼓鼓囊囊的。

“什么客气。”

刘翠娥怕他喷自己碗里，往旁边躲了躲。

“一对夫妻，还有个年轻男的，他长得和左琼琼挺像的，一见面就说他说左琼琼他哥。”

左大福哼哼两声：“真没见过这么喜欢占人便宜的，我才是左琼琼她哥！”

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(本章完)