217、洗刷刷洗刷刷(2/2)
【笑发财了,请问你是哪吒吗?还削皮,你觉得清洗就要这么慢,削皮削到什么时候?】
【富贵之前做过,肯定知道怎么做才是最好的,宝贝们乖乖看直播哦~】
【看直播,我也想学会了给我们家孩子吃!】
【看起来挺麻烦的,我先记下来。】
三人耗费了一上午的时间才把这个红薯清洗干净,中途因为筐不够,只能把塑料铺在地上。
全部清洗完毕之后,左琼琼又用高压水枪冲了一遍,以免有漏网之鱼。
先把这些东西晾干,吃完午饭就能开始打粉了。
机器是村长家的,知道左琼琼要做红薯粉早早就让人送过来,红薯从上面的口子丢进去,打碎后经过水流的冲刷,下面两个口子一边出来的是红薯水,一边出来的是红薯渣。
这看起来简单,还是有点风险的,左琼琼戴上手套,防止手受伤。
陆清泽看这架势,想要自己上,但左琼琼表示有更重要的话要交给他。
机器启动,打开水管。
往里面慢慢丢红薯,速度慢点,不能心急,不然红薯会在搅碎机里面卡住。
王慧灵负责将红薯递给她,左琼琼往里面丢,陆清泽负责将红薯渣收集起来。
这只是第一遍,红薯渣里面还有不少的红薯粉,左琼琼想着做都做了,要把里面的粉都清洗干净。
第一遍的红薯打完之后,已经过了近两个小时,几人合力将装着红薯水的桶抬到一旁沉淀,盖上塑料薄膜,以防有虫子、落叶掉进去。
剩下的红薯渣再进搅碎机里面打一遍,因为都已经是渣渣的状态,打的速度很快。
都处理干净的红薯渣放到空地上晾晒,在冬天的时候烧火,也可以拿来喂羊。
至于桶里的红薯水,里面的淀粉需要慢慢沉淀。
左琼琼估计要到明天早上的时间才能差不多。
将一直没有过问的手机从支架上拿下来,对准今天的成果。
“现在红薯水和渣已经分开了,明天我们继续直播,将沉淀下去的淀粉和水分离开来。”
今天的时候就算是够用,左琼琼也没精力了。
这处理红薯就是个麻烦活,一天下来衣服都是潮乎乎的,脚也在湿透的鞋子里面泡了很久了。
关掉直播之后,几人去洗澡换个衣服,坐下来吃点小饼干休息一下。
“不知道这些红薯可以出多少粉,我这还是第一次做红薯粉条呢。”王慧灵说到。
这话让左琼琼有些惊讶,“平时都不用红薯做粉条吗?”
她看村里种红薯的人还是挺多的,应该是吃不完的。
王慧灵解释:“放进地窖里,冬天的时候煮稀饭。”
原来如此,左琼琼想想自己家里没有地窖,不过也用不到这种东西。
家里的房间够多,而且都铺上了地暖,在冬天的时候也能保持合适的温度,而且有新鲜的蔬菜吃,不用费劲储备粮食。
休息好之后,左琼琼用高压水枪将小三轮冲洗了一遍,上面还有一些泥土,用水枪一冲干干净净。
收拾好所有的东西之后,差不多就天黑了,开始准备今天的晚饭。
这么多的红薯,不来一道粉蒸肉可惜了。
之前都是用大芋头来做,今天试试红薯口味的。
(本章完)
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