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198、我不懂,我可没钱啊!(2/2)

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【不知道哪里来的疯子,账号已经被封禁了哈哈哈!】

【真是笑死人,没想到居然还有这样抢人的.】

【刚才那人我刚才刷到过,就是模仿富贵的,一开始挖土豆,后来又做饭。】

【我也刷到了,厨房里面乱糟糟的,不知道有什么勇气直播。】

伴随着左琼琼的动作,很快关于陈华的事情就被刷下去。

当然,左琼琼也没有把对方看在眼里。

蜂蜜小面包多少人的童年回忆,哪怕是长大了看到之后也会忍不住买上几个。

为了方便之后给家里人做面包,左琼琼斥巨资购买了一台厨师机,这样揉面就能省很多的功夫。

“这是我前几天网购的机器,我已经把名字什么的贴上标签了,等我使用一段时间之后,我再给你们反馈。”

这台机器是一个厂家寄来的,但左琼琼还没使用过,不能对自己的粉丝不负责任。

“接下来我们准备蜂蜜小面包的材料,高筋面粉五百克,白糖八十克,盐六克,酵母七克,中等鸡蛋一个,奶粉二十五克,纯牛奶二百七十五克左右,黄油50g”

左琼琼将食材一一拿出来,“这是我搜索教程的时候找到的配方,说可以一次成功。你们要知道甜品这种东西少一克就有可能出大问题,我们还是按照配方里面来。”

左琼琼拿出来家里面的烤盘,把黄油,玉米油,蜂蜜混合,涂抹在烤盘底部和侧面,这是想要小面包脆底的重要步骤。

然后在桶中加入除黄油以外的食材,先揉成厚膜状态,加入软化的黄油,揉成手套薄膜。

左琼琼看着厨师机转动,心里那叫一个高兴,这也算是解放双手了!

没一会儿,面就被揉的差不多了,左琼琼取出来一块,用手扯开就成了不易断的薄膜状。

“面团先整理一下,放入烤箱发酵三十分钟”

想要面包拉丝,反复发酵是必不可少的。

【看着好麻烦,我还是去外面买吧】

【不得不说,有些钱就该人家赚。】

【我们楼下的小面包真的特别好吃,每次经过都是面包的香味~】

三十分钟后,左琼琼取出面团,用手戳个洞,不回缩,就差不多了。

然后进行下一步,按压排气,平均分成二十五份,用手揉圆,摆在烤盘上盖保鲜膜,进行二次发酵。

左琼琼将烤盘送进烤箱,“盖保鲜膜的原因就是避免面团发干,减少失败的几率”

这次大概四十分钟,小面团发酵到呈一点五倍大小,小心取出后刷一层鸡蛋液,撒一层芝麻。

烤箱一百八十度预热,放入面包烤15分钟,取出放置一会,刷一层蜂蜜水。

左琼琼把小碟子的液体给镜头看,“这里就是蜂蜜水,蜂蜜和水各十克混合均匀就可以了。”

【这题我会!涂蜂蜜水和鸡蛋液都是为了让小蛋糕表面更加好看!】

【我也知道,居然被你小子抢先了.】

【虽然吃不到,但感觉已经闻到小面包的味道了。】

【就是这个,我小时候最喜欢吃!】

稍凉之后,左琼琼把面包倒扣出来,接下来就可以品尝啦~

最下面是超好吃的脆底,因为加了蜂蜜白糖和芝麻,吃上去特别香甜,左琼琼最喜欢的就是下面这一层。

小时候不舍得吃,就喜欢先把上面的吃完,最后小口小口吃下面的。

他掰开一个小面包,里面的面经过长时间的揉,是会拉丝的,一层层的,看上去就十分松软。

因为面面受热均匀,小面包表皮酥脆,内馅柔软。

“大家喜欢吃小面包的可以试试,还可以在里面放上自己喜欢吃的馅料。”

左琼琼今天做的今天差不多就能吃完了,明天早起,热乎乎的直接送去学校。

和粉丝们说完再见之后,左琼琼就下播,将热乎乎的面包给几人分了。

谢信国显然很喜欢下面的蜂蜜底,一连吃了好几个,“小左这手艺真是没得说,这手艺都能出去开店了。”

这的话说了好多遍,每次都是在不同的情况下,什么小餐馆、私人菜馆,烧烤店,现在又来了一个蛋糕店。

几人吃的差不多就停下了,不然一会儿就没办法吃饭了。

刚把东西收起来,外面就响起了陈华的声音,张口就是大骂。

王慧灵听到动静,连忙跑出去:“华姨,你这是干什么呢?别说了,我们回家.”

“我就是要骂!我开个直播怎么了?为什么把我的号封了!就你能赚钱,我就不能赚钱是吗?”

陈华的声音越来越大,把其他的邻居都吸引过来。

对方模仿自己直播这件事她是知道的,但没想到这么快就被封号了。

她上前一步:“我又不是app的员工,怎么把你的号封了,华姐,你都做了什么事啊?”

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