2、水煮鱼(2/2)
左琼琼看着她的表情,心里有些没底,自己应该先尝尝的,万一不合对方的口味怎么办?
自己不会被赶出去吧?
就在她担忧的时刻,梅红敏三两口就喝完了剩下的鱼汤,满足的呼出一口热气。
“小姑娘,你的手艺真好,我从来没有喝过这么好喝的鱼汤!”
左琼琼刚才提着的心终于放了下来,嘴角都露着笑意:“您觉得好喝就行。”
将刚才腌制好的鱼片滑入沸腾的鱼汤之中,只需要鱼肉变色,便立即关火。
这样做的鱼肉鲜嫩爽滑,鱼肉完全不柴,配上一碗奶白的鱼汤,更是享受。
因为老太太喜欢吃清淡的原因,左琼琼没有加入刺激的调料,而是选择用辣椒,给喜欢重口的老爷子调了一个蘸水。
年纪大了更是要注重荤素搭配,于是左琼琼又在院子里面摘了一颗娇嫩的小白菜,开大火爆香干辣椒,快速的在锅中划一圈,临出锅的时候再淋上一圈白醋。
这样子做的白菜不仅保留了爽脆的口感,入口也是酸辣可口。
左琼琼本来还想再炒一道菜,但梅红敏制止了她,“我们两个年纪大了,吃不了那么多,你家里还有两个孩子,赶快回去吧,别让他们两个担心。”
如果不是被对方提醒,左琼琼真的忘了家里的两个团子,连忙提着手中的袋子和对方告别。
沿着荒凉的山路还没走到家门口,就听到了两个小团子哭泣的声音,左琼琼心里大呼一声不妙,抱紧手中的袋子小跑起来。
离得越是近,两个孩子哭喊的声音就越是刺耳,左琼琼的心猛地揪起。
两个孩子站在门口,双双红了眼眶,看到她出现之后才停了下来,可还是忍不住的抽泣着:“姑姑.....我还以为你不要我们了呢......”
说着一声‘咕噜~’从左光的小肚子处传出。
小男孩扶着朽的只剩下渣的门框不好意思的捂住小肚子:“姑姑,我饿......”
左琼琼猛地一拍脑袋,有些慌乱的说道:“宝贝等等啊!姑姑马上就去做饭去!”
左光看着转身收拾东西的左琼琼,耳尖微微泛上红意,这还是姑姑第一次叫他宝贝呢,之前都是爸爸这样叫他......
原主还是挺爱干净的。
如果不看着灶台上面的灰和碗边以及筷子上面的泥巴,还有乱糟糟的房子里面乱糟糟的一切的话......
嗯,还是挺干净的。
好在这个房子里面有水管,左琼琼搬着那口锅和碗筷认认真真的清洗干净。
这才发现原主的大嫂只给了她们留了三只碗,还有两个带着缺口,稍不注意就会划伤嘴唇。
有了从老太太家里拿来的米面和调料,这下左琼琼有了信心。
不就是两个小孩子吗?自己可是特意去幼儿园考察过小孩子们喜欢吃的东西。
不过小孩子吃鱼的时候要更加的注意,鱼刺可是很危险的。
于是左琼琼将鱼从中间劈开,用刀背将鱼肉刮成细腻的鱼蓉,每刮一下还要注意着有没有细刺混入其中。
左凡看着她熟练动手的模样,犹豫问道:“姑姑,我们今天吃什么啊?”
左琼琼看到她眼里的几分担心,有些不解时脑海中关于原主的记忆浮现出来。
原主是个厨房白痴,根本不会做饭!这锅上面的大洞就是原主‘不小心’砸坏的,所以她们前一段时间才会每天都以后山上的土豆充饥,连碗筷都没有用武之地......
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