最新网址:www.83zws.com
首页 > 玄幻魔法 > 农家肥女摇身一变成御厨 > 第十三章 重新开张

第十三章 重新开张(2/2)

目录
好书推荐: 希腊神话那些事 武镇三千界 七零锦鲤小辣妻 龙临之九域无疆 捉妖王 让你当上门女婿,你成了战狼 权游之圣焰君王 恶魔城,光与暗 拿舔狗人设的我靠沙雕发明在恋综爆红 道门剑圣

“老爷请讲。”

“我给张姑娘一个月的时间,倘若酒楼还像现在一样冷清,那就不要怪顾某无情了。”

“成交!”张泽贞自信地说。

“好,张姑娘也是爽快之人!那剩下的事情,就让顾管家和你对接,我们就先告辞了。”

“慢走!”张泽贞送两位离去之后,就开始思考锦玉楼的未来了。

“来来来,大家都过来,我给大家介绍一下。”顾管家大声喊出酒楼的厨师和跑堂。

“这位是新来的二掌柜,张泽贞。从今天开始,她掌管后厨的所有事情,你们要好好配合,谁有意见吗?”

大家看来者竟是一个20岁左右的小姑娘,很是不服气。

一个50岁左右的大娘鄙视地说道:“顾管家,你这是开玩笑呢吗?就这么一个小丫头,来当二掌柜?还不如让我当呢!”

“就是的,顾管家,老爷这什么意思啊?诚心赶我们走吗?”一帮人跟着起哄。后厨人员大多是顾家的亲戚,不看僧面看佛面,顾管家不敢把他们怎么样。

“对,就是要诚心将你们赶走!”张泽贞冷冷地说。

“什么?还反了你了!顾管家,这是个什么玩意儿,也敢和我们叫板?走,找老爷去!”这些人都很不服气,嚷嚷着要顾管家评评理。

顾管家也很为难,把张泽贞拉到一旁,小声说:“张姑娘,这都是顾家的人,你也不必闹着这么僵吧?”

“顾管家此言差矣,顾老爷让我来是重振锦玉楼之风,这些挑拨是非之人,自然要尽早除掉。”

张泽贞根本不听顾管家的劝诫,直接对后厨的6个人说:“从今天开始,我就是这里的二掌柜,有不服的,直接找顾管家领薪水,然后走人,能干的,可以留下,但要听命令。”

“话已至此,你们开始选择吧。”

新官上任三把火,不把下面治的服服体贴的,根本无法开展后续工作,这是张泽贞从父亲的经验中学来的。

“哼,我当了这么多年的厨师,害怕你一个小姑娘不成,此处不留爷,自有留爷处。”一个身材高大的男人,脱下身上的抹裙,重重地仍在桌子上,转身就走。

“走就走,老娘害怕你个丫头片子不成!我看你能干多久!”刚才闹事的女人,也转身离开。

还剩下四个人,他们与顾府的关系并不大,只是一些八竿子打不着的亲戚,如果离开,可能赚不了几个月前,还不如静观其变。

“那你们的意思,是不走了,对吗?”张泽贞冷冷地问四人。

四个年轻的小伙子点了点头。

“好,既然留下就好好干,如果你们做事不认真,我照样让你们走人!”

顾管家看到张泽贞雷厉风行的样子,站在一旁不敢插画,他没想到,这样一个20岁出头的女孩,竟然有种女霸主的气势。

“顾管家,我们先去看看厨房的食材吧。”张泽贞建议说。

“好,你们站着干什么,赶紧带二掌柜的去啊。”

顾管家带头,张泽贞在后,另外四个人紧随其后,不敢懈怠。

来到厨房,张泽贞四处观察了一下,卫生方面还算干净,但食材摆设比较杂乱,而且有些食材并不新鲜,像是过了三到四天的样子。

“这堆菜都快烂了,是什么时候买的?”

其中一个名叫三胜伙计回答:“回二掌柜的,这堆菜是三天前买的。”

和张泽贞猜测的一模一样,她继续问:“都三天了,怎么还放在这里?难不成喂给虫子?”

“最近客人比较少,有些菜买来用不上,扔了也可惜,就一直放在这里。”

“可为什么剩下的只有菜,没有肉?不应该是一起买来的吗?”

“这……”

“吞吞吐吐的干什么?还不赶紧回答?”顾管家催促道。

“吃不了的肉都被赵大娘和吴大哥拿回家了。我们可没敢拿……”几个伙计连忙解释。

“是刚才走的那两个人吗?”

“嗯。”

听到这样的回答,张泽贞很是后悔,当时就不应该给他们结月钱。

“最近一个月的人流量大约有多少?”

“这个不一定,不过近一年里,咱就楼每天也就10几桌,而且都点的是家常菜,没有什么大的收入。”

十几桌?这就楼能存活,也就仰仗了顾家的财大气粗,张泽贞来回查看,想了又想。想要增加人流量,先要从门面开始,然后才是菜品。

“你们知道这里的人喜欢吃什么菜系吗?”

“这个还真不一定,能来这里吃饭的,大多都是比较富有的人,他们喜欢吃一些新鲜的菜品。除此之外,还有一些是其他镇上的人,路过这里,随便点些家常菜。”

“这里的人很爱吃果子。”另一个伙计补充说。

“果子?”

“对,每次吃完,大家就会点一份果子,坐着闲聊,打发打发时间。”

了解了差不多后,张泽贞就吩咐几人去准备一些东西,明天锦玉楼要重新开张。

83中文网最新地址www.83zws.com
目录
新书推荐: 关于我穿越到全职法师成为大反派 斗罗:立志守护暗黑千仞雪 斗罗:开局已无敌 从完美世界开始摆烂 惨死重生后,渣男为我手撕白月光 斗破之我是药神 弑天之银 斗罗:诸天征程 斗罗里的时空之神 全职法师:开局系统送老婆
返回顶部