第五章 制作鱼干(1/2)
在古代,只要不闹灾荒,河里就会有很多鱼和虾。人们吃不饱的时候,就会去河里捕捉。
但古代平原上的村民,捕鱼技术很差,所以,能否捉到全看运气。
张泽贞自然不会错过这个机会,她最喜欢吃烤鱼了,于是要求侄子们带自己一起去。
而且她转念一想,抓了鱼若只能自家吃,那太不划算了。重生之前,她最爱吃父亲做的小鱼干,不如多抓一些回来,卖些钱,还能多挣一些钱。
思绪片刻,张泽贞小声对侄子们说:“你们去坎些竹筒子,然后制成抓鱼神器。”
给孩子们安排了任务之后,张泽贞一边喝粥一边询问李氏:“二嫂,咱家还有辣椒、姜和盐吗?”
“辣椒和姜倒是有,但是盐……我去看看。”
盐在古代可是尊贵物品,普通老百姓很难吃道,即使有,也是少量的鱼盐,或是提炼出的晶体盐。
“还有一些,不过咱家有咸菜,你为什么突然问这个?”李氏不解。
“晚上你就知道了,二嫂,你先帮我准备好。”
大郎和二郎已经砍了不少竹筒子,都有手腕粗细,下面扎上几个洞,便可以做捕鱼器具。
“老姑,你看够了吗?”
张泽贞看后很是满意,说道:“先这样吧,不够,我们明天再去坎。”
说罢,张泽贞和三个嫂子打了声招呼,就带着孩子们出去了。
……
4人来到离村比较远的河流,这也是整个桃花村中最长最宽的一条河,只见河水清澈见底,鱼虾来回游荡,速度很快,好一片生机盎然之景。
张泽贞把捕鱼的任务分配给大郎和二郎,三郎负责看住装鱼的桶,她自己去查看周围状况,一是为了避免别人抢鱼,二是看看哪边的鱼多。
比起捉鱼,大郎、二郎觉得开心更重要,因为之前即使捕到鱼,也只能放生,现在有老姑了,捉鱼的快乐也翻倍了。
也难怪,孩子们并不理解大人的艰心,也不知道家里现在是捉襟见肘。
三人齐心协力,玩得不亦乐乎,天色渐渐暗了下来,他们捉了将近100条鱼,收获颇丰。
“老姑,这些鱼是不是要拿回家烤?”大郎兴奋地问道。
“不,这些鱼大有用处,先回家再说。”张泽贞卖了个关子,大郎则是一脸茫然。
还没到家门口,几人就听到了张扬氏的声音。
“你们这些没用的东西,贞贞这么晚还没回来,你们还不赶紧去找,我女儿要是出了事情,你们别怪我无情!滚!给我出去找。”
“娘,我们回来了。”
张扬氏看到女儿拎着一个大桶,心疼地问道:“我的宝贝女儿,你去哪了?拎着这么重的东西沉不沉啊?”
“你们这些小没良心的,怎么不知道帮老姑拎着,还说孝顺老姑,孝顺到哪了?良心都被狗吃了吗?”
张泽贞见状,赶紧劝阻说:“娘,我要减肥,多干一些活,才能瘦,是我自己的主意,和他们没有关系。”
“好好的,减啥肥啊,咱家现在全靠你支撑着呢,你要是垮了,娘可怎么活啊?”
“娘,别担心!瘦点更健康,才能更好地孝顺您和爹,家里有我,您就放心吧。”
张扬氏听到女儿的回答,心里舒服多了。
三哥看见老妹拎着桶,赶紧上前帮忙,往里一看,竟然捉了这么多鱼,很是好奇。
“小妹,你捉这么多鱼干什么?”
“腌制好了,出去卖!”张泽贞开心地说。
一家人听到这话,都吃惊不已。
“贞贞啊,你知道咱家现在的情况,制作鱼干需要耗费大量的辅料,家里没有钱啊……”
张扬氏平时最疼张泽贞,这要是在以前,她肯定二话不说,立刻同意。但今时不同往日,家道没落,过段时间可能连锅都揭不开,不能让女儿乱来。
“娘,做鱼干就是为了挣钱啊,家里欠了这么多外债,难道坐吃山空吗?”
“小妹啊,不是三哥反对你,咱家的辅料本来就不多,特别是盐,如果都拿去制作鱼干,我们可就彻底没活路了……”
“就是就是,况且这些鱼最多也就100条,能卖几个钱,都不够费劲的呢。”郭氏也附和道。
张泽风也劝阻道:“小妹,你以前都在家里呆着,不了解市场上的情况,咱们平原地区的村民都吃不惯鱼,根本没人会花钱来买。”
大家你一言我一语,张泽贞根本没有发话的机会。
她刚想说话,就又被张扬氏打断,“我的宝贝女儿,你就别给这个家添乱了,算娘求你了,难道你要让我死吗?”
张扬氏摆出一副委曲巴巴的样子,让张泽贞很是无语。
“娘,哥哥嫂嫂,我向你们保证,这鱼干若是不赚钱,我就去做壮工,把赔出去的钱,再赚回来,怎么样?”
“让她做吧!”张善仁走进堂屋。
“官人……”张扬氏刚想反驳,就被阻止,“行了,别说了,家里现在都这般模样了,也不在乎再多一桩事情了。”
“女儿,你放心去做吧,出啥事有爹盯着呢。”
“谢谢爹。”张泽贞说完,就向厨房走去。
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