307:人情味儿(1/2)
这幸福火锅店开业时,谢菁琼曾亮过相。
不过从一开始她就安排得明明白白,往后这家店她就撒手不管了,全由徐丽英负责运营,她顶多是偶尔店里缺人手的时候才过来帮着忙活忙活。
所以一些熟客慢慢也就知道了,这火锅店真正做主的老板娘,是徐丽英,而不是她口中的那位“大嫂”。
今儿也算是巧了,因为永安制香厂那边正忙着建厂,谢菁琼跟江二弟他们带着安全帽亲自实地监督工作去了,所以如今这店里就只有徐丽英跟老四一家子。
“老板娘,真讲究,我刚还说呢,怕这天气天热中暑晕过去。”
徐丽英忍俊不禁,她是个爽快性子,热情大方不小气,况且绿豆汤而已,成本没几个钱。
可能是天生就适合做这个,稍微付出一丁点东西,但反而显得很有人情味儿,这些熟客几乎全是这么被她笼络住的。
毕竟火锅店不但好吃,人家老板也很和气,而且时不时地还拎点小零嘴出来。
之前有人带着孩子过来,临走付账时,柜台那边甚至还送了一块花生糖。
这玩意不是贵不贵值钱不值钱的事儿,主要是人家会做人,而且让人心里也舒服不是。
王莽眉头打了个死结,盯着徐丽英看了半晌,他倒是没说什么,不过这排队是真挺熬人的。
门市挺大的,店里桌椅也挺多的,可架不住生意红火,又正值刚开业不久,所以总有人过来尝鲜,经常客满,得等前一桌吃完走后才能进人。
以至于一些相互认识的,甚至不得不拼桌。
直至轮到王莽时,他感觉自己晒得都快虚脱了。
“同志,您就一位?”徐丽英惊讶地看了看王莽。
王莽皱着眉点头,“嗯,一位。”
然后被徐丽英引领着入座。
他也没点太多东西,等鸳鸯锅的汤底端上来后,尝了尝清汤,又尝了尝红汤,他眼神悄悄一亮,然后细细地品尝起来。
还拿筷子在汤底里头搅拌几下,辨认着里头到底都用了什么香料,等回头趁人不注意,就悄悄掏出本子写了下来。
徐丽英笑呵呵的,余光瞥见这一幕,隐晦地蹙了一下眉,但也没阻止。
这种事防是防不住的,不过她确信就算对方想复制汤底配料也肯定是个东施效颦的结果,最多是画虎不成反类犬。
大嫂拿出来的这些东西,她翻来覆去的琢磨了那么久,开业前一直在改良,早就研究透彻了。
尤其是汤底好吃的绝招秘方,那些底料全都叫她碾碎了,保准叫人看不出来。
不过,这可不行啊。
这一看就是个想抢生意的,哪怕不能百分百复制,可哪怕只是复制几分皮毛,也是在拾他们的牙慧啊。
这可如何是好呢。
徐丽英敛了敛神,悄悄把这事儿放在心上,但回头就又招待别的客人去了,倒是没再关注王莽这边。
不久,王莽吃完后,擦了擦嘴巴,付账走人了。
他倒是也没闹出什么乱子来,不过一回国营饭店,因为吃完火锅衣服上沾了味儿,店里的服务员立马全都围了上来。
“什么味儿啊?”
江红玉本来正在犯困呢,但闻见了这个味道,一下子就精神了:“王厨,你干啥去了?吃啥好东西了?”
王莽不爱搭理江红玉,就没吭声,扭头回后厨钻研去了。
他想当然地认为,人家能做,那自个儿肯定也能做,这年头可没有什么知识产权这一说,剽窃跟风这种事,那可是古来有之的。
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