240 有些时候,老实人从来不是夸奖的话(1/2)
陶金花家,云溪在厨房忙着准备中午的宴席。
所有的菜品已经都准备好了。
现在帮厨的大婶们,手拿铁扳手,把刚出木炭翁的荷叶鸡取出来,外边的一层烧干泥土十分坚固,一个个泥球都没有裂开,全都是完整的。
拆除工作,就需要用铁板手砸开外边坚固的泥土堡垒。
帮厨婶子们刚砸开泥土,一股香料的味道或者芋头的清香就飘了出来,有的婶子手法暴力,拆完后用力一抓,直接把里边鸡肉的汤汁渗了出来。
鸡肉本身的香味,在泥土封存一整晚,终于被放了出来。
婶子们边处理泥巴,边说:
“这香味,我都恨不得把荷叶外边的汁水嗦啦了。”
“是吧,太香了,这不愧是有名的厨师。”
“你们慢点拿里边的荷叶,别把汤汁撒了。”
“是呀,别浪费汤,一会咱们把荷叶取掉,把汤倒在一个碗里。”
“真香,这味道,香的我现在满脑子都是鸡肉,都不想干其它活了。”
“我先把取出来的荷叶鸡拿过去,你们先敲着。”
“你过去别偷吃呀,听到了没有。”
“哎呀,你放心,绝对不偷吃。”
说完,其中一个帮厨婶子,端着大铁盘,里边放着八个敲开的荷叶鸡走向厨房。
帮厨婶子走开后,还在念叨着:
“总共也就十桌,怎么弄十六只鸡,这肯定吃不了。”
婶子已经被香味吸引的上头了,现在满脑子都是怎么吃鸡。
到了厨房,刚用钳子剪开细钢丝,正要拿鸡的时候,这香味突然就冒了出来,香味直接霸占了整个鼻腔,一路释放香味。
婶子闻着香味,直接就口水冒了出来,还好戴了口罩,不然就尴尬了。
婶子满脑子都是吃鸡,现在就想吃,已经等不及中午吃了。
大婶瞬间就好像被催眠了,脑子里不停的回荡着:
‘把这只香喷喷的鸡赶快撕开,撕开吃掉。’
大婶的双手边剥荷叶,边看着漏出来的鸡,直接抓住鸡的双腿,轻轻的俩个不同的方向一撕,直接就把鸡分开了。
荷叶焖的鸡肉很嫩,撕开的鸡肉看着就油光水亮,一点没有鸡肉的粗纤维,看着就十分水嫩。
刚撕开鸡,就看到鸡肚子里包的芋头,芋头已经被鸡汁闷熟了,看着是一整块,只要用筷子或者手一夹一抓,芋头直接散开。
芋头很沙很面,绵柔沙沙的口感,吸满鸡汁,吃的是那叫一个爽。
婶子看着撕开的鸡,口罩下的嘴角已经藏不住的笑容,光看眼睛就知道了,婶子现在已经笑得开花了。
这香味诱人的鸡,就在荷叶中放着。
其她婶子端着剥好的荷叶鸡,刚走到厨房,顺着香味就直接拥了过去。
看着其中一个姐妹把荷叶鸡撕开,其她人说道:
“哇!这味道,真是醉人呀。”
“你既然醉了,就一边去,我们几个吃。”
“啊?不是吧,咱们要吃这只鸡?不好吧?额,我吃鸡翅,不要跟我抢。”
“你瞧你那样子,你不是也想吃,还干嘛装那个样子。”
“咱们吃了,万一中午的鸡不够数。”
“是不是傻,让你当老板娘,整体智力下降一半,你数一下有多少只,老陶中午只办十桌,你看看,整整烧了十六只,咱们吃一只无所谓。”
“就是,咱们吃一只没事。”
她们说的时候,其中一个婶子,满脑子都是鸡,她离着鸡腿最近,看着那肉肉的鸡腿,嘴角的口水忍都忍不住,又听众人这样分析,那就把这吃鸡吃了吧。
大婶直接拿起鸡腿,边准备吃边说:
“真的吗?那要这样的话,我就不客气了。”
说完,帮厨婶子直接拿起鸡腿,一口就把鸡腿放入嘴中,鸡腿的肉全部被一口嗦啦了,在出来,只剩下鸡腿骨了。
鸡腿进嘴的嫩滑口感,焖熟的鸡十分鲜美,鸡肉香的大婶都没来的咀嚼完,一部分直接吞了,香的根本没时间细嚼慢咽,就像八戒在吃人生果,着急的根本没时间细品。
另一个大婶看着吃鸡腿的大婶说道:
“哎,我的妈耶,你怎么就先吃了。”
“这速度真快,一眨眼就剩鸡腿骨了?”
“哎呀,这家伙,你是真吃呀,说吃就吃。”
“你可真老实,是不是个傻子。”
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