509 蛋黄里塞虾肉(1/2)
众人看到这样的配料,瞬间激动的鼓掌。
为这个最后拿取食材的可怜厨师庆祝,想不到他竟然抽到最好的,人群中说道:
「看啊,王者从来不抱怨,人家反而抽到更好的食材了。」
「阿萨夫真是幸运儿。」
.....
众人不知道的是,桌布后边上层是很多土豆南瓜,西红柿,还有一片鱼跟一些坚果,而下层的食物都是精心搭配,直接把下层食材拿给了阿萨夫。
看着手中的食材,阿萨夫假装很兴奋,看着围观的人点头微笑示意。
随后阿萨夫拿着东西走回自己的灶台,看着眼前的三人,心里说道:
「哼,就凭你们三个,也想跟我过招,等着被我打败吧!」
这时主持人拿着话筒说道:
「现在,你们有俩个小时的时间,在俩个小时内,用你们的食材做俩道菜。」
主持人刚想说开始的时候,赛尔牛直接站在前边,把盘子里的菜往灶台上一扔,生气的说道:
「我要退赛,我的盘子里一点肉类食品都没有,都是这些蔬菜,我不服,所以我不比了。」
说完赛尔牛生气的摘下帽子,脱掉围裙,怒气冲冲的走向外围。
看着赛尔牛的突然退赛,人们瞬间议论纷纷,说道:
「这不就是他自己选择的食物吗?有什么好生气的。」
「他可能只拿手肉食菜品,做不了素食的菜品。」
「你看他,直接走了。」
「谁让他自己倒霉,偏偏人家阿萨夫选择的就是最好的。」
.....
随着众人的议论,赛尔牛已经走到外场了,成为观众坐在一旁观战,走的时候嘴里骂骂咧咧,坐下后,解气的拿着桌上的甜点,还有冰激凌,一口一个冰激凌球,泄愤的吃掉他们。
看着赛尔牛退赛,一旁的沙拉阿德不屑的说道:
「鲁莽的大块头。」
说完瞟着云溪,看着云溪说道:
「你要害怕也赶快退赛吧,不要在这里勉强自己了,现在退赛还不晚。」
沙拉阿德看着云溪,想劝说的让云溪也干脆退赛,这样就剩下自己跟阿萨夫一绝胜负,直接少了俩个厨师的竞争。
云溪看向沙拉阿德,浅浅的一笑,盯着他的双眼说道:
「你现在退赛也不晚。」
云溪这一说,直接让沙拉阿德有点生气,想象不到被一个新人厨师挑衅。
....
台上的评委们,看着赛尔牛退赛,也丝毫不感觉意外。
只有希纳塔评委不清楚,被赛尔牛的举动直接惊讶到了,怎么也想不到他会退赛,着急的站在评委台上说道:
「怎么,怎么退赛了?这是搞什么?」
说完后,看着身边的人继续说道:
「你们怎么不说话,看他,他走了!」
其余四位看着希纳塔,盖丽丝尔公主低声的说道:
「我们看见了,不用你强调。」
....
这里边,除了希纳塔,其余四人都是卢芭打过招呼的人,所以大家对这样的结局并不意,赛尔牛走了也好,就不需要白费力气了,至于场上的其她俩人,也一样得失败。
台下。
主持人看着离去的赛尔牛,继续说道:
「我们接着继续,既然2号厨师赛尔牛退赛的话,把他的蔬菜分给剩余三位厨师,接下来开始计时,俩小时之内完成俩道菜,请开始比赛。」
主持人刚说完,就开始计时了。
场上的三位厨师,各自忙碌自己手上的东西,赛尔牛的蔬菜,云溪分到了豆芽跟南瓜,还有胡萝卜。
赛场上,最先动手做菜就是阿萨夫,看他的做饭手法,先是腌制,感觉像是要烤肉。
一旁的沙拉阿德,在准备酥皮,云溪看着手边的各种蛋,想着这些蛋该怎么做,毕竟不是一俩颗蛋,是一盘子的蛋,看着大的鸵鸟蛋再到鸭蛋,最后是鸡蛋跟鹌鹑蛋。
看着各种蛋,云溪想起俩道菜,那就是红烧肉包蛋,还有一道那就是蛋黄塞肉。
肉包蛋是需要猪肉的,由于石油国这边不吃猪肉,云溪直接用虾泥代替,煮熟的鸡蛋包裹虾泥,在蘸鸭蛋黄,最后煎熟,用过滤的南瓜做酱,加入本地人钟爱的玛萨拉调味,酸辣口的玛莎拉配上发甜的南瓜酱汁。
最后的蛋黄塞肉是国内的一种做法,把鸡蛋敲碎,再把肉塞入蛋黄里,最后在煮熟,吃的时候加入虾子,紫菜,香菜香油等调味左料,在来一勺原汤浸泡,把鸡蛋放到里边,咸香味鲜,吃上一口鲜美无比,蛋黄里边,有肉有蛋,伴随着汤汁的美味,一口吸进去,简直是味觉享受。
云溪直接把鸡蛋换成鸭蛋,把虾肉用当地的玛莎拉调味腌制,里边调味混合了当地喜爱的肉桂粉,再用勺子把鸭蛋煮熟,这样看着圆圆的,外表一看,就是简单的白开始煮鸭蛋,蛋黄里边大有文章。
来石油国做菜后,系统的调味料贮备里,有很多更绝妙的玛萨拉配方,用藏红花跟酸角粉搭配,用桂枝跟麻椒搭配,让味道在原来的方案上,更进一步。
比赛场地,云溪没有找到快子,直接用俩根芹菜根茎,把一端削尖,比作快子,给鸭蛋黄塞虾肉。
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