第八十六章 新式军粮(1/2)
“改善伙食,怎么改善,总不至于每天都让将士们吃炸蝗虫吧?”
李承乾吸溜一下将一根面条吞进肚子,用筷子夹起一只炸得金黄的蝗虫放进嘴里,奇怪的看向了张拯。
“倒也不是不行,只是时间久了,难免吃得腻味。所以我打算弄一种新式军粮。”
张拯回了一句。
“新式军粮,怎么做?”
“还记得你生辰那天我跟李师说的蝗虫粥不,大概就像那种,不过比那种更简单一些。”
张拯几下扒完碗中的面条对李承乾说道。
李承乾也学着张拯的样子,几口吃完了食物。
两人便一同起身出了营帐,来到伙夫做饭的地方。
张拯吩咐从别院跟来的大厨提来一袋晒干的蝗虫,让他们想办法将蝗虫磨成粉。
自己来到一口大锅边上,示意伙夫往灶里添柴。
等到大锅被烧热,往锅中倒入了一袋糜子粉。
糜子这种粮食,不管你磨成多细的粉,吃起来都非常粗劣。
容易划嗓子,张拯一直吃不来这种麸糠一样的粮食。
但糜子也是大唐将士们的主食。
此时的天色还不算太黑,太子亲卫的将士们见张县男亲自在锅边炒着糜子粉。
除了值守军营的将士外,大部分都被这边的动静给吸引了过来。
张拯对将士们充满好奇探究的眼神视而不见,依旧用一把大铲子翻炒着锅里的糜子粉。
不一会儿,糜子粉已经被炒得微微有些焦香,然后将糜子粉倒入另一口大锅中。
国公府的大厨很快便拎过来两代研磨成粉末的蝗虫粉。
张拯也不洗锅,直接将两大袋蝗虫粉倒入大锅中翻炒。
当空气中弥漫出一股特有的肉香味时,围观的将士们都忍不住多吸了几口香气。
然后再将炒好蝗虫粉和糜子粉混到了一起,改用小火继续翻炒。
又往里加了几大勺盐,看得做饭的伙夫眼角直抽抽,心中忍不住一阵抽痛。
那可是最精贵的细盐,市面上至少二三十文一斤呢。
翻炒片刻后,一股粮食的清香夹杂着肉香的香气便弥漫开来。
“咕咕。”
明明是刚吃饱的将士们,却忍不住吞了吞口水。
张拯示意伙夫将锅中炒好的蝗虫肉粉面粉混合物倒出来凉着,抬起袖子擦了一下额头上的汗水。
“拯哥儿,这就是你说的新式军粮?”
李承乾来到一堆炒熟的粉末边上,头也不抬的对张拯问道。
然后吸了熙鼻子,闻着确实很香,让他这位吃惯了山珍海味的太子殿下都有了些食欲。
张拯蹲到李承乾的旁边,对他说道:
“差不多吧,还有最后一个步骤。
明天用太阳暴晒一下,将里面的水分彻底晒干,应该保存十天半个月的应该没啥问题。
可以让将士们随身携带,饿了抓一把烧点热水冲泡一下,就是一碗有粮食有肉的热粥。
没时间烧热水,抓一把干吃下去,也能迅速补充体力和盐分,至少日常所需的营养还是能能保证的。”
“可以保存十天半个月,当真?”
李承乾闻言一惊,要知道生食和熟食的保存可是两个概念。
如果张拯所言为真,那岂不是代表着在发生战争的时候。
大唐的将士可以十天半个月才用生火造一次饭?
而不是像现在这样,每日都需要生火做饭,便是干粮,最多也只能保存三四天就会发霉变质。
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