第一卷 重新投胎,奋力一搏 第十四章 卖面起家(1/2)
接下来几天,夏晚放学回来家里都是热锅热饭等着。
今天夏爱军又切了三指厚的肥膘炖了老豆腐,油水很足、喷香四溢。
一家人围在桌子上吃饭,李爱珍精神不济,夏晚和夏爱军一本正经的讨论摆摊卖面的事。
“爸,医院那里李叔打点好了,你到时候载了面去卖就行。”
夏爱军从来都是按部就班完成任务,突然要自己独立自主去做生意,心里有些犹豫:
“我毕竟没做过生意,要是赔本了怎么办?”
千禧年,对于这个5线城市来说还是遍地都是机遇,虽说也有人胆子稍大或是生活所迫摆摊做个小本生意,卖卖吃食水果挣个温饱,但毕竟人数不多,大部分的人还是很保守在乎体面的。
但夏晚不怕,她也敢只要里子不要面子,生意很多时候不仅是靠运气还要靠胆识勇气,就算赔了大不了再重新来过,她有知识,有眼光,就算失败也根本不会打击到她。
经过精密计算和市场考察,这个生意保准稳赚不赔。
对于夏家来说,是个赚第一桶金,发家致富的好机会!
夏晚拿了一张废旧香烟盒子纸,纸上密密麻麻写着需要的材料和成本,所赚利润,一目了然,很是清晰,显然是早有计划:
“我们就卖干挑面!加老豆腐或者卤鸡蛋,用着卤水炖在炉子上,又香又招客。我们巷子有个也是下岗的赵大妈,陕西人,揉面拉面一绝,我和她说好了,10块钱的10斤粗面条就是50碗面,素面卖1.5元/碗,加面的豆腐干5毛,鸡蛋1块。酱料卤料柴火食材都是小钱,前期成本不会大,只要一直做下去有稳定客源,就会很赚钱。”
本还双目无神的李爱珍听到夏晚讲的一番生意经后,顿时眼睛有了光,感觉人生都有了希望,兴冲冲道:
“怪不得你最近一直在研究卤料和干挑面,你做的东西味道很好,肯定会有人买的!”
夏晚得意一笑,虽说上辈子自己在安家活的卑微,时常研究新奇玩意和吃食去讨养母和大哥的喜欢,但前世学来的各种知识却是深深的印在她的脑子里,都是财富。
如今脑子里一个简单的卤水和拌面方子,就能打开他们家的致富前景,倒也是意外之喜了。
夏爱军有了点信心,他仔细翻看着夏晚做的卖面笔记,算了下成本和利润,心里更有了底,补充道:
“面条瓷实,在医院看病的人本就心情不好,钱袋子紧张,只要价钱实惠吃的饱油水足,就会受他们欢迎。而且医院周边住户也多,上班路过的人也很多,时间快,就是他们最关心的。”
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