第988章 不用面面俱到，但要立店之本（2/2）

黄海洋迟疑道：“这章云板鸭，咱们不买一份尝尝？”

吴远回头：“既然你也吃过，我也尝过，买不买都无所谓了。你只需要知道他家的长处和优势就行。”

“那好，咱们就去水西门。”黄海洋兴匆匆道：“都说水西门是省城鸭子的发祥地，正好我也有兄弟在那一带。”

吴远点头：“那正好，一会在水西门好好看看。到点了就在那边随便吃点。”

十多分钟后，出租车绕过莫愁湖，就到了水西门这一片。

俩人一下车，就见满大街的店面中，着实不少是鸭子店。

可惜成名的，令吴远有印象的，却是一家也没有。

看得出来，水西门虽说是鸭子的发祥地，但同样是鱼龙混杂，不成体系。

吴远转头对付完钱过来的黄海洋道：“看见没，这些鸭子店都开不了太久，更别提做大做强了。这就是因为他们缺少立店之本。”

搁在十年二十年之后，还能靠着各种手段炒作一下。

可现在，老百姓手里钱紧的狠。

各种小吃店，只能靠口味和质量取胜。

当然，这年头想要炒作也不难，但终归不是长久之计。

所以吴远言必谈立店之本，多少也是督促黄海洋得找个好师傅，学到一门好手艺。

黄海洋听得连连点头。

直到一个声音突兀地响起道：“黄大少，这谁呀？让你这么俯首帖耳的？”

吴远回头一看。

还没看清楚来人长什么样，黄海洋便一脚踹过去道：“特么地嘴巴放尊重点，这是我姐夫！”

来人挨了黄海洋一脚，却也没翻脸，一脸委屈地道：“没听说你姐结婚呀！结婚为什么不请我，不给兄弟面子不是？”

“给你脸了！快跟我姐夫道歉。”

那人这才过来，边走边揉揉被踹了一脚的屁股。

吴远这才看清，这是个瘦高个，浑身没有二两肉的，嘴皮子却很厚。

一看就是玩嘴的一个。

“姐夫，我有眼无珠，不识真面目。你看在黄大少的面子上，饶了我这回吧，来抽烟。”

说着，就从兜里掏出包皱巴巴的红双喜要掏烟。

不过吴远一眼就瞧出来，这里面哪有烟了，早就瘪了。

但黄海洋没看出来。

当即抢先道：“起开，我姐夫什么人，能抽你那孬烟？”

说着，黄海洋散了根华子给吴远，转头正准备自己掏一根含上。

结果刚掏出来，就被瘦高个抢去塞进嘴里，一脸讨好地道：“让我也尝尝好烟。”

黄海洋不跟他计较，掏出打火机拨着了，递过来给吴远点上。

边点边介绍道：“姐夫，他叫麻贵，我们都叫他麻杆儿。正好他有个大伯麻师傅，也在巷子里开了家烤鸭店。生意虽然不咋地，但合我口味。一会咱去尝尝？”

吴远无可无不可地道：“行啊，你安排。”

麻贵却不乐意了，凑到吴远跟前道：“姐夫，你别听黄大少胡说。想咱们麻姓，搁春秋时期，那也是一个王公贵族的大姓？”

吴远不由笑了：“哦？”