第4章 美味的红烧肉(2/2)
不过很快,他就想通了。即使需要重新练级解封,但也总比他自个儿学要好太多了。有了技能的加持,叶寻拿起菜刀的感觉都不一样了。
一阵刀光闪过,只见得一块块好像被精密丈量切割的肉块,每块大约有麻将大小,将肉处理好之后,叶寻才发现一个重要的问题,这里竟然除了肉以外竟然没有任何的材料。
四处翻找之后只发现了一些不知道是什么的黄黄绿绿五颜六色的粉末。小心的沾了一些黄色粉末来尝,又苦又涩的味道差点让叶寻吐了出来。绿色粉末也是难吃的要死,不知道到底是什么做的。
不再委屈自己的舌头,叶寻放弃继续品尝。试探性的拉出游戏生活界面,点开背包,竟惊喜的发现生活用品竟然是可以取出的。
而酱油、红糖、大葱等必需品也一个不少。材料问题解决了,叶寻开始回忆关于红烧肉的所有资料。
红烧肉是热菜菜谱之一,主料是五花肉,一般用的是五花三肉。现在的这块肉不知道是什么动物身上的,不过和猪肉有些相似,而且夹精夹肥,肥瘦相夹了七八层,虽然不是最好的十层,却也算的上是制作红烧肉的好材料了。
把肉洗净后冷水下过焯水,然后下锅小火煸炒至五花肉出油,这一步也是红烧肉肥而不腻的关键。用小火将肉煸至表面微黄,把肉多余的油脂去掉。在倒入八角、桂皮、葱姜蒜、辣椒继续煸炒到肉色微黄后盛出待用。
在烧制过程中最好选用砂锅,因为砂锅可以使锅内额食物和汤汁长时间保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,入口酥软,汤汁鲜美,别具风味。
接下来就是炒糖色了。锅中留油放入冰糖小火熬制起沫成棕红色,倒入煸炒的五花肉翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色,再加入酱油、料酒。再加入开水,盖上盖子煮至沸腾,调小火慢炖到肉熟烂收汁儿即可。
由于游戏技能的加持和叶寻这个超级吃货对各种心水的菜谱早已烂熟于心的爱好,从未下过厨房的他竟然一次性的就成功做出来了。
当砂锅锅盖揭开的那一刻,浓郁的香味不断窜入叶寻的鼻子,良好的教养让他没有失态的用手去抓。
就算是叶寻那挑剔的眼光,也能毫不谦虚的承认,这盘香味浓郁,色泽红润,薄皮嫩肉的红烧肉绝对不比他曾经吃过的御厨后人的差。
迫不及待的夹起一块,肥而不腻、入口酥软即化,红烧肉的浓香简直让人沉醉其中无法自拔,再尝一口,松软的肉,弹性十足,甘醇中又带着些微的香甜,叶寻表示,根本停不下来!
红烧肉一大口一大块的往嘴里塞,很快,为了保证口感,叶寻只做了一斤的红烧肉就见了底,不知不觉间,一盘子的肉就被叶寻全都消灭干净了。
看着空了的盘子,叶寻甚至还有些意犹未尽。不过理智回笼后他也非常的庆幸,此时只有他一个人,否则被人发现了他的吃货属性,那就太有损他的光辉形象了。可怜的拉斐尔已经被他彻底的忽视了。
回味着刚才的美味,叶寻不得不又重新用剩下的肉又做了一份。
当红烧肉的香味再次弥漫整个房间的时候,叶寻艰难的抵制住了诱.惑,一脸不舍的将装着红烧肉的盘子远远的放在一边。所有的肉已经用光了,如果再吃的话就真的没有了。
强迫自己忽视一边不断飘来的诱人味道,叶寻将目光放在了那似鸭非鸭似鹅非鹅的畸形动物上。仔细研究了一下图片上的煲汤,叶寻最终决定用做鸭汤的办法来煲。
庖丁技能解封,一整个动物很快就没了毛,然后又变成了无数块。很快,一锅和图片上有九分相似的汤就出锅了。
为什么只有九分相似呢?因为叶寻实在不知道那紫色的东西到底是什么,回想到之前那五颜六色的不知名粉末,叶寻眼前一亮。
将紫色的粉末倒进汤里,刚才和鸭汤非常相似的味道竟奇异的多了一股说不出的香味。明明之前那粉末尝起来还很难吃的!
正想倒一碗尝一尝的时候,叶寻眼前再次一变,有了一次经验的叶寻脸黑了,就不能等他把汤喝了再走吗!!!
连过两关,叶寻已经慢慢的回过味儿来了,这一次又一次的,不就跟原来游戏上过关的考验一样嘛。想到他之前一直想玩一玩真正的全息游戏都没能如愿,却没料到一穿越反而实现了,不得不说,这草蛋的人森!
怀着这样的怨念和技能的支持,叶寻码力全开,虽然再也没有了第二关那么轻松完美,却也是有惊无险的过关了。且叶寻发现,过关的条件并不严格之后,就更加的肆无忌惮。草.草.完.事,敷衍过关。
所以叶寻通关的速度越来越快,终于在他不耐烦的想要罢工之前,终于听到了测试完成的声音。
叶寻精神一震,刚做好打开新世界大门的准备,就眼前又是一黑,什么都不知道了。
叶寻:卧槽,要不要每次都来这一招啊。在彻底昏迷之前,叶寻吐槽道。<!--over-->
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