第四章 冰火锻金砖（1/2）

二人逛着逛着就来到了港口码头。

每到夜幕降临，辛勤劳作了一天的众人往往会来到港口的夜市买些吃的庆祝一下依旧在奋斗的自己。

“老板，准备两份绝云锅巴所需的食材。”，小吃摊前，六仙仪两人走到摊主面前和老板说着。

相比与其他等待着老板做的客人来说，他们二人是如此的特立独行，但老板好像也已经习惯似的，看清来人后，当即就准备材料去了，也没说什么，仿佛这一切都是如此正常。

“哎，老板，到底是你摆摊还是他们摆摊啊？”，当即就有客人在边上吐槽了起来，言语间充满了老板的鄙视之色。

“哼，要是他们也来这里摆摊，我还怎么混下去。”，摊主老板暗自诽腹了几句。

曾经第一次他面对这两人的请求也是拒绝的，直到最后那少女将他做了十几年的绝云锅巴调出了大大小小的十几个毛病，并在最后亲自动手烧出更好吃的绝云锅巴进行绝杀。从此以后老板对这两人的行为就再也不做评价了。

“妙晴，这段时间我跟着卯叔也学了不少料理制作的方法，这如今绝云锅巴的制作，不如我们比比？”

“别闹了小六哥哥，我正为父亲的事情烦恼呢，到时候一不留心把你打击的太惨就不好了，毕竟父亲说你们男孩子这个年纪最好强了。”，乐妙晴歪着头，不解的摸了摸六仙仪的额头，轻声说着这些‘人蓄无害’的话。

六仙仪闻言不禁抽了抽嘴角，乐妙晴以前不是这样的人啊，果然是被酒楼里那几个酒蒙子给带坏了。这当然不是他随意而为的，先前就一直在想如何才能暗中帮助卯师傅十拿九稳的拿下这次的厨斗，想要通过乐妙晴这个中间人的话，这次就是一个很好的机会。

因为博特城区常年冰寒，当地不利于粮食的种植，仅有的播种收货时节也不过一两个月，当地人就在如何长期保存食物上面花了许多的心思，锅巴就是这样在博特城中脱颖而出的，因为其材料选取方便，制作简单，深得博特城群众的喜欢。更有甚者称，在祖神所在的年代，就是伟大的祖神所创造的这种美味又耐饥的美食。

六仙仪二人开始的处理流程基本一致，直接捞出一大勺先前处理好的大米放入油锅内，炸至金黄捞出。

这一步不管是博特城各种菜系的处理上都大同小异，但想做出好吃香脆的锅巴最重要的也是在这一步。乐妙晴看成色，随即将其捞出。

“这一步就能看出做出锅巴的口感，哪怕是那些常年沉浸在厨房的老师傅，也不一定都能完美把控这一步的火候和时机。”，乐妙晴见对面六仙仪还一副不急不慢的样子，当即将下巴微微抬起，似耀武扬威般看向六仙仪。

但对面六仙仪却看都没看向香菱这一边，此时他的精神力全部都投在这小小的油锅中。见油锅内锅巴上附着的火元素已经足够，当即快速将其捞了出来，随后开始处理调料。

虽然六仙仪对锅巴的了解并不熟练，但前世六仙仪五十多年的厨师生涯可不是闹着玩的，处理的食材大大小小也有数万，如今更是有着精神力的辅助感应，导致其对炸锅巴的时间把握控制到了完美的地步。

然后就是第二步也是最后一步，制作调料。如果说第一步炸锅巴是打下扎实的基础，那么现在的第二步制作调料，就是区分出锅巴风味层次的关键一步了。而一份完美锅巴与劣质锅巴上味觉上的分别，最明显的地方就是在这第二步所用的调味料了。

这次他们二人做的是绝云锅巴，自然主材料是要用到绝云椒椒。乐妙晴的想法也是这般，并且这锅巴用到的米乃是震州大地南部地区产出的至臻糯米，相较于北方的正常大米口感更加粘糯。同样的，想要激发出糯米深层的米香，乐妙晴除了加入绝云椒椒磨成的粉外，还加入了少量的香甜草粉末，能加深品尝者细细咀嚼下的糯米微甜感，想到这里乐妙晴顿时更加兴奋了起来。这就是她，一到制作美食的时候便会感到无比满足。

另一边六仙仪也清楚的看见了乐妙晴的用料，凭借其前世深厚无比的经验立马就明白了这小丫头的想法。

“这小丫头，难怪卯师傅天天夸赞她料理上的天赋，竟然连制作锅巴的米饭类别都考虑进去了吗。”，六仙仪也不由对乐妙晴的细心竖起大拇指。

随着二人的不断发力，集市附近的人也被这股强烈的香味吸引了过来。“这二人是什么来路，看样子做的是锅巴吧，怎么那么香？”

“嘿，你这就孤陋寡闻了吧？前段时间闹得沸沸扬扬的厨斗知道吧？他们二人就是里面卯师傅手下的徒弟。”

“哦哦哦，那小姑娘应该就是卯师傅的女儿吧？看架势真是不简单呐。”

虽然六仙仪对乐妙晴的做法十分欣赏，但他却并不打算选择和乐妙晴一样的做法。只见他看了看调料台上，见没有自己所需的调味品，六仙仪随即向摊主询问道，“有冰尘果粉吗？”

几乎被围观群众挤到最外围的摊主艰难的挤了进来，摇了摇头，表示没有。

见没有冰尘果粉，六仙仪的眉头顿时微微皱起。他这道菜想要作出，除了需要绝云椒椒外，这冰尘果研磨成的粉末也不可或缺，但如今却没有相应的材料。

就在六仙仪一筹莫展的时候，一道淡雅的声音从群众中传到他的耳中，“我这里有新鲜的冰尘果，你要不要？”

循着声音的来源找去，只见一女子立于人群之中，正饶有兴趣的打量着六仙仪。那名女子一头显眼的白金色长发被朴素的发簪卷起，自背部分叉，垂至小腿。虽穿着朴素的布衣，但那溢发而出的典雅气质，却令其有着能在茫茫人海中被一眼找出的魔力。

“谢谢，这袋银钱，就当我从阁下这里买下的好了。”，六仙仪从其手上接过冰尘果后，当即便要从怀中掏出一袋银钱给女子。

只见那名女子摆了摆手，回绝了六仙仪的摩拉。“不用了，这冰尘果也不贵，我看阁下的手艺不像我博特城里几大传统的绝云锅巴制作手法，就想等下阁下能否给个面子当一当这厨斗的裁判。”

六仙仪闻言后愣了愣，随后想到这次确实少了一个裁判，便认同的点了点头，随后开始着手处理起了手中的冰尘果。

……

最后，两盘散发出阵阵诱人香气的锅巴摆在了案桌上。而那气质典雅的女子也手持木筷，夹起盘中的锅巴小口的品尝了起来。

围观民众原本热闹的气氛也在这端重的场合下慢慢安静了下来，聚精会神的看着裁判。

首先被品尝的是乐妙晴所做的绝云锅巴，女子将锅巴夹起，送入小嘴后。只觉一股浓郁的绝云椒椒味如同火山喷发般在味蕾绽放开来，浓烈的辣味令额头上冒出了细细的汗珠，随后那股浓烈的味道瞬间消失，口中似乎有一股淡淡的米饭甘甜味在唇齿间游走，令其不免心旷神怡起来。

随后女子举起了木牌。

8分。

“不是吧，那么好看的妹子，怎么分这么低啊？”

“怎么？你知道那妹子的厨艺水平？”

“当然了，你可知秀色可餐一说。”

随着分数的公布，群众顿时一阵喧哗，交头接耳的说着自己的看法。