第31章:御厨孙怀民(1/2)
永安铁匠铺和城西琉璃店办事都很给力。
没过多久,就做出了第一批样品。
但直接就被顾北川驳回,因为实在难以满足要求。
这也是没办法的事情,工匠在大乾并不受重视。
导致很多工艺的水准,都相对低下。
不过好在顾北川出手阔绰,给的价格足足比市场价高上好几成。
所以他们倒也愿意折腾。
就这样,前前后后更改了十几次,才最终定稿,开始量产。
而这时候,福伯也已经回来。
不仅带回来大量甘蔗,鸡禽,甚至还有许多乡下青壮。
这也不足为奇,毕竟飞鸿的工钱和待遇摆在那里。
在飞鸿做工,可比在地里刨活儿强多了。
所以当福伯说出要招人做工时,村里人上至耄耋老朽,下至十四五岁的孩童,都争着抢着要来。
到最后,哪怕福伯只要了其中青壮,人数也不少了。
最后就是食盐的采购。
本来是不允许一次性采购这么多的,直到顾北川拿出飞鸿酒楼契书,官府那边这才应允。
可见大乾王朝对盐铁的管控还是很严格的。
所有东西都集齐之后,顾北川彻底忙碌了起来。
虽说他已经把【蔗糖制法】、【鸡精制法】以及【精盐制法】写好。
但出乎他意料的是,大部分师傅不识字!
而就算是识字,也看不懂其中意思。
无奈之下,顾北川只能亲自演示。
精盐制法其实是最简单的,就是把买来的海盐盐巴捣碎,溶于水,然后再进行过滤和蒸馏。
鸡精制法也不难,就是把鸡去骨,鸡肉切丝儿,加入香菇,锤打锻压,最后碾磨成粉。
最难的就是蔗糖了,得先把甘蔗汁压榨出来,再加入石灰石使污浊沉淀,接着再过滤好几次,才能得到相对清澈的甘蔗汁。
最后用甘蔗汁进行蒸馏和过滤的一系列步骤,以得到蔗糖。
但不管是食盐,鸡精还是蔗糖,都只是粗略版本。
一来,顾北川记不得完整制法,只能记个大概。
再者就是设备不够专业,很多现代设备都没有,不过就算如此,也足够了。
……
淮南城中心。
腾龙酒楼。
赵腾龙看着街对面门庭若市,热闹非凡的飞鸿酒楼,又看了看自家分外冷清,空无一人的腾龙酒楼,一时间难忍心中凄凉。
也许,再过不到半月,腾龙就得关门大吉了。
赵腾龙此人,自小便身材高大,身体雄壮,好结交些三教九流,与人争勇斗狠。所以正面相逢,往往能给人以一种难言的凶悍之气。
可现在的他,只瘫坐于长椅之上,脸色苍白,好似大病初愈一般,哪还有一丝一毫的凶煞之气。
砰砰砰!
恰逢此时,有人敲响了腾龙酒楼大门。
赵腾龙目光一凝,坐起身子,稍微打起几分精神。
可等看清楚来人之后,却又了无生趣地躺了回去。
“怎么?赵东家就这般不待见我?”
说话的是个瘦小老头,尖嘴猴腮,眼眸中带着精明。
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