第二十章 特色米粉(2/2)
苏念娇的米粉味道还是很好的,事先准备好的汤料浇在上面,再将卤味作为帽子。
“娘,娘,我要吃这个,我要吃这个。”
一个妇人拉着自家孩子走到摊前,瞧见这小车上吃的东西很多。
而且似乎是没见过的,这孩子一看是新奇玩意儿。
便哭闹着要吃冰粉,要吃米粉。
“这,这是什么?”
这妇人也不知道这是什么东西。
她也是听说这条街上有一个女娘卖的冰粉极为好吃,便寻了过来,原本今日也就打算买几碗冰粉回去。
如今瞧见苏念娇摊子上放着的米粉,实在是香气诱人。
“这是米粉,汤汁汁是用秘方熬制的,里面不但加了果子,还有药材,对身体很好。您瞧瞧,这还有卤味,米粉配上汤汁,再加上卤味,可是一绝。”
苏念娇一看有顾客来问,脸上是掩不住的笑意,赶紧介绍着。
“这位姐姐,您可要来一份?”
这一般,她都把人喊的年轻些,尤其是女子。
这听了,她们自然心生欢喜,果不其然,妇人听到这十几岁的小女娘唤自己姐姐,脸上都是笑意。
“这怎么卖,多少钱一碗?”
“六文钱一碗,姐姐可要来上一碗尝尝?”
苏念娇笑着介绍,那香味倒是直直的朝着她们的鼻子里跑去。
“你这女娘倒是嘴甜,那来两碗吧。我便在这先尝尝味道,若是味道好,我便带一些回去。”
“好嘞,您在旁边小桌子上坐会儿,我这就给您做。”
苏念娇很高兴,今儿个这米粉也算是开张了,如今自己的小吃摊子上,倒是又添了一样新的品种。
她拿出小车底下热水泡着的碗,把已经煮好的米粉用筷子捞起,放在碗里。
又放上佐料,撒上葱花,浇上汤汁,最后放上卤味,放在盘子里端过去。
“姐姐,你慢用,若是需要什么,再喊我便好。”
在将已经都已经用热水煮过的筷子递给夫人还有小孩,自己满脸笑意的走了。
因为这里也没有明火,所以他都是朝包子摊的大叔借来炭火,温着汤,然后给大叔五文钱作为柴火钱。
今早提的时候,这大叔还不要,可自己想一想,总不能白白占人便宜,所以还是给了。
“苏女娘,你这生意倒是好呀!”
一旁正在忙活的大叔瞧见苏念娇这边渐渐人多了起来,笑着朝她打招呼。
“我也不曾想,这米粉还挺受欢迎,待会儿给大叔您送碗过来尝尝。”
刚才那位大姐,不仅吃两碗米粉,又带走了四碗米粉。
除此之外,还带走了五碗冰粉,和一份拌土豆,这可算是大顾客了。
“不用,不用,你快些招呼吧。”
他们这些小摊子谋生的人,不似那些大商人斤斤计较。
这左邻右舍是邻居,这摊位左右也是邻居,平日里都会搭把手照顾一二,互相帮助。
自己最初来这摆摊,可没摊位,还是卖包子的大叔将这包子汤收了一个炉子,自己把小车横着放了过来,这才有了最初的小车摊位。
后面,这旁边卖饼的大婶。没卖了,苏念娇这才有了地方放桌子。
今日最畅销的竟然是这米粉,苏念娇准备的也不多,卖了十五碗左右也就没了。
她特意留了一碗给旁边的大叔,也给自己留了一碗,相当于总共有十七碗,卖出去十五碗。
冰粉还剩下些,拌土豆准备的本来就少,也没了。
这早晨来,一转眼就到了中午,抬头看看,这日头少说也有个两三点了。
因为天气热,这人呀,也都不怎么出来了。
“大叔,别忙了,过来吃点米粉吧,这忙活了一中午了。”
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