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第十章 有滋有味生活美(1/2)

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简单的应付了一下晚饭,云舒把买回来的东西归置好。想到肥肠还没清洗不能久留,便放入盆里倒上清水泡着。准备先去一趟大伯娘家,回来后再清洗。

来到伯娘家,云柏和云汐都在院里玩耍,看到云舒过来都围上来询问进城的事情。云舒先拿出买回来的丁丁糖分给弟弟妹妹,兄妹俩开心的又蹦又跳。云舒觉得这才是小孩子分到零食后的正常反应嘛,哪像自家那个小老头,喜形不于色。

跟伯娘大致讲了一下进城的经历,云舒重点讲述了堂哥云松的近况。听说云松过几天会回来看望家里,刘氏露出了开心的笑容。

回到家里,云舒开始清洗肥肠。古代肥肠之所以不受欢迎,除了人们的心理作用之外,更多的原因则是不易清洗,且味道太大。但是这些对于无所不吃的现代国民来说简直是不要太简单。云舒本身也是肥肠爱好者,所以对于清洗肥肠也是颇有心得。肥肠翻面,先用清水洗去污物,用剪刀去掉多余的肠油,但不用全部去除,保留一点会让肥肠既有油味又不会太腻。然后倒入面粉和醋不断搓揉,这一步不但能清理干净细小的脏污还能去除大部分臭味。搓揉一段时间再用水冲洗,反复几次,同时肥肠也翻面。最后放入清水中泡一会儿,肥肠就洗好了。

躺在床上,云舒开始清算今天的收获。枣泥山药糕卖了五十文钱,红薯干两文钱一袋卖出五十袋总共收入一百文,蘑菇和木耳等干货卖了差不多十斤总共两百文,山鸡野兔共卖了两百五十八文,不算手帕的收入今天总共卖了六百零八文钱。除去买东西花了一百七十三文,还剩下四百三十五文钱。一两银子是一千文钱,忙碌了这么多天挣了不到一两银子,云舒感到任重而道远啊!不过云舒也相信以后会越来越好!想着以后的打算,累了一天的云舒迷迷糊糊地睡了过去。

连着几日的阳光明媚之后,迎来了春寒料峭,阴雨绵绵的一天。云舒赖了好久的床,直到弟弟来敲门询问是否不舒服才离开了温暖的被窝。

听着屋檐下滴滴答答的雨声,云舒心想看来老天爷也觉得自己太累了,准备强行给自己放个假呢。那就好好的享受一天的美食吧!就从包子早餐开始。

和面,醒面,准备馅料……云舒在弟弟的帮助下忙得不亦乐乎。不到半个时辰,一笼皮薄馅大的包子就蒸好了。白胖胖的包子皮散发着淡淡的面香,香菇和着小葱拌在半肥瘦的五花肉末里不仅肉香扑鼻,特殊的香气还为肉香添了一丝韵味,可谓是锦上添花。

姐弟俩喝着煮的软烂粘稠的红薯粥,吃着热气腾腾的包子,幸福而满足!

绿树含春雨,青山护晓烟。此情此景再贴切不过。就着淅淅沥沥的雨声,欣赏着屋外的山水风景,云舒兴致勃勃的画着简笔画。

云景看着姐姐粗糙的画技有点不忍直视,不过好在新奇有趣,就比如那什么米老鼠,又大又圆的脑袋上顶着两个圆圆的大耳朵,还戴着蝴蝶结,黑黑的鼻头翘得老高,又细又长的四肢做着各种奇怪的动作。这么不写实的画风,乍看之下怪怪的,再看又觉得特别有趣可爱。这真的是老鼠吗?云景很是怀疑。而且为什么姐姐会有这么多奇思妙想呢?云景拍了拍自己的额头,决定要更加努力,笨鸟先飞嘛!

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