第八十一章：荞麦面（求收藏推荐）（2/2）

这一内容选出来让在场绝大多数的人都大跌眼镜，原本大家认为阿尔瓦会选出什么珍稀的食材作为比赛的内容，结果他用荞麦面这么普通的料理来进行这么重要的对决。

只有少数人的神色变得有些凝重起来，这些人绝大多数都是名气十分大的厨师。

看到在场的大家都有些惊讶，阿尔瓦的内心也笑了起来“哼，荞麦面可不是那么简单的料理，想要做好可是非常困难的。”

艾伦两人分别站在各自的操作台上等待着主持人宣布对决的开始。

场下的观众们也有些等不及要见识一番这场在厨师界堪称顶级的对决了。

“每个人有20分钟的时间提交所需食材，现在比赛正式开始！”主持人见状也不再啰嗦，摆在评委席上的钟表，也正式进入倒计时。

“艾伦，我知道你很厉害，如果再过些年，我一定不会是你的对手，但是，现在的你还是太嫩了，这场对决就让我来教你如何尊重前辈吧！”阿尔瓦发出狞笑。

艾伦低着头，仿佛没有听到阿尔瓦的声音一般，快速把需要的食材写到纸条之上。

很快，艾伦举起了收，叫来了旁边的工作人员，“把这上面的食材和厨具送过来。”

“哦哦，好的，请稍等。”一旁的工作人员没想到艾伦竟然这么快就选好了食材，接过了菜单之后，又问了一句“请问还需要其他食材吗？”

“不需要，就这么多！”艾伦斩钉截铁地说道。

在这么短的世界里，就决定了要做的料理，不仅是工作人员有些发愣，甚至阿尔瓦也有些迷糊。

“他究竟会不会做荞麦面？”阿尔瓦心中有些疑惑。

要说他会吧，他选材料看起来也太随意了一些，要说不会呢，选的速度又有些太快。

艾伦将纸条递给工作人员后，扭头看了一眼阿尔瓦，这才发现他有些发愣的看着自己。

“呵。”艾伦自然也猜到了阿尔瓦为什么会愣神，发出一声轻笑后转过头不再看他。

听到轻呵，阿尔瓦也回过神来，他不再关注艾伦的举动，开始认真的写好他所需要的食材，然后叫来工作人员去取。

“我记得面粉和荞麦面的黄金比例是2:8，那么，我也遵从这个比例吧。”

艾伦将面粉和荞麦面按照2：8的比例，倒入盆中，加入适量的水，开始和面。

面粉经过艾伦反复折叠，终于成为了面团，然后盖上保鲜膜，放入冰箱醒面。

这时阿尔瓦也开始了料理的制作，坐在评委席上的几人见状也开始交流了起来。

“呵呵，这两个人做得是完全不同的料理啊。”左侧的评委摸了摸下巴，满脸笑容。

“是啊，一个是冷面，一个是热面，不过看起来，都还不错呢。”一旁的评委表情有些期待，两种不同的做法激起了他的好奇心。

“酱油、味淋、食糖，一起熬煮之后，放入冰箱冷却，然后处理牡蛎，不知道阿尔瓦的荞麦面味道怎么样。”右侧的评委仔细的观看了阿尔瓦的做法后说道。

而在场外观战的诺尔却突然感到他身上那个隐秘的电话虫轻轻地震动了一下。