第129章 吃烤肉（1/2）

第129章 吃烤肉

“我听说你们楼里昨日刚到了一批新鲜牛羊，是从关外运来的。”白启柔放下手里的食单，看着人说道。

伙计也是个机灵的，听见这话赶紧说道：“正是，这牛羊昨日刚运过来，小姐可是要尝尝？咱们楼里的师傅烤肉乃是一绝，炖的羊肉汤也是滋补养身，味道极好的。”

“好，那就按你说的来吧。”白启柔没有多犹豫，直接拍板定下。

等人走了之后，兰轻才开口道：“我说姐姐今日怎么非要咱们出来逛，原来是看上了楼里的新鲜羊肉？”

白启柔被戳破也不恼，喝了口茶，笑着解释道：“这春景楼里的烤肉确实是一绝，牛羊都是现杀的，而且并不是烤好了端上来，是进房间里来，当着咱们的面，两个师傅，一个切肉，一个烤，保证你们吃着喜欢。而且若是想，还可以自己上手试试呢。”

话音刚落，便有几个人抬着炉子、案板和炭火进来了，两个师傅略一行礼，便开始准备了。

几人看着新奇，便都起身过去围观那位师傅片肉，确实如店里的伙计所说，手艺极好，刚刚宰杀的羊，从盒子里拿出来，还能闻到一点羊膻味，肉还是软软的，原本想要切的薄是很难的，但那位师傅拿到之后，并没有犹豫，直接拿起一旁的菜刀，手起刀落，没有一丝停顿，不过片刻，便已经将一整块羊肉切好，而且每一片都是肥瘦均匀，又薄如蝉翼。

白启柔没忍住，直接叫了声“好”，那位师傅也只是腼腆一笑，并没有说什么，而是拿起下一块肉继续切。

烤肉，火候至关重要，就在兰轻几人看切肉的时候，另一位师傅也已经调好了蘸料，控制好了火候，他将几碗蘸料依次放在桌上，随后转身去端已经切好的羊肉，一边开口道：“几位贵人先入座吧，这羊肉极薄，很快就能好。”

听见这话，三人依次入座，发现果然如烤肉师傅所言，不过须臾，那羊肉便已经变色，炭火的温度恰到好处，因为羊肉切的很薄，所以油脂并不多，只是偶尔有几滴掉在炭火上，发出“哔卟哔卟”的声音，倒是更显得有烟火气。

肉烤好之后，趁热蘸一蘸准备好的调料，再送入口中，羊肉的鲜美和酱料的咸香顿时在嘴里蔓延开来，好吃的让人忍不住眯眼。

吃了一会儿，白启柔就对烤肉这件事情跃跃欲试，等人把肉全部片好之后，就让他们出去了。

“来，让你们尝尝我的手艺，绝对会大吃一惊。”白启柔看着面前的炉子，直接挽起袖子，自豪的说道。

兰轻她们自然是十分乐意，然而，在她烤糊了大半盘之后，兰轻和付凌双，包括白启柔在内，面上的笑容都有些凝滞。

看着两个妹妹微微僵住的小脸，白启柔挽尊道：“我这是对这个炉子不熟悉，以前在军营，我烤的都是整只的，你们再等会儿，我一会儿就好了，先吃些别的。”

“没关系，姐姐，慢慢，来，双儿不，饿，可以，等。”付凌双看着人认真说道。

兰轻见状也笑着附和，“是啊，姐姐慢慢熟悉，不着急。”

就在白启柔埋头研究的时候，兰轻走到窗边向外看去。

已经是正午了，原本满是小摊贩的街道也慢慢安静下来，多数人已经收了摊子，回去吃饭了，只剩下几个小摊，都是上了年纪的人，还在慢悠悠的收拾着，兰轻想，人间烟火，大抵如此。