第七道菜(1/2)
有了想法,涂茶就开始着手制作,时间不早了,还得快点,就怕一会秦风继续来喊肚子饿。
一刀斩下,毫不犹豫的将前头那些肥瘦均匀的肉给切了下来,放在一旁备用。涂茶颠了颠还剩下的肉块,下刀给切成大小相似,厚薄均匀的肉片。切完涂茶就发现不对,这一块他是要拿来做水煮肉片的,再切片前,他需要的是把肥肉剔干净,而不是直接切。
一大块肉直接剔与小片的肉剔,难度可见。
涂茶嫌麻烦,干脆两块肉的用途换一下,让那块肥瘦均匀的肉来当水煮肉片里的肉。
将切好的肉放到碗里,备用。涂茶拿过留着的肉,这次没有忘了将肥肉剔下来,只是这肉虽然肥瘦均匀,可在部分瘦肉中,还是夹杂了些许肥肉,涂茶只能耐着心一点点的剔出来。
将肉剔完,涂茶开始腌制肉。
其实秦风厨房里的配料还挺多的,只是之前秦风没找,涂茶也没找,而这次的修葺,好多被藏在奇怪地方的调料都被翻找了出来。
涂茶在那些被找出来的调料里面翻找着,想找找自己有没有什么可用的东西,后来想想,这些东西都不知道放了多长时间了,说不定都坏了,而且之前购买,基本的都齐了。
“娘子,娘子,刚刚隔壁的茅奶奶给我们送来了辣酱,说是自己做的辣酱。”
秦风在涂茶处理肉的时候就走出去了,找工人修葺厨房,正常速度他和涂茶都不是很清楚,但是基本的常识他还是比涂茶足一点的,虽然就一个小厨房,但是没个两三天不会好。那么这么快就修葺好,一定有人在里面搭了把手。
秦风看着涂茶完全沉浸在煮饭这件事里,一个人偷偷离开了厨房,虽然比起处理事情他更想陪在涂茶身边看涂茶做饭。
三月里的天,现在是才刚酉时,而天却已经黑了。秦风举着油灯,站在院子门口吹了半天的风才等来一个人。
“屋子修葺的事,你们帮忙了。”
秦风等来了人就吹灭了油灯,来人并没有回秦风的话,只是从怀里掏出之前准备好的东西。秦风借着月光,可以看到罐子上写着辣酱。
秦风擦了擦罐子,将它塞入口袋,一会会去贡献给媳妇,媳妇一定能做出好吃的,比那个地方更好吃的东西。
秦风不自觉的吞了下口水,再看眼前的人就觉得碍眼,要不是他现在他就能好好的在厨房蹭媳妇,而不是在这里吹冷风。
秦风很想转身走人,可是走之前还是有些事要交代,提早交代好事情才能安心。
“找几个人,我不在家的时候注意点。”
“是。”
“不能被发现。”
“是。”
“对了,和上面的说,我挺满意的,不换了,安心吧。”
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