第43章 冬至浑饨小新岁(1/2)
第四十二章冬至、浑饨、小新岁
自刘宏与何皇后重叙旧好以来,一干权阉焦虑之余,态度也逐渐各自发生了变化。郭胜自然不必多说,张让、赵忠二人,本来就在“倒弁”一事上,态度左右摇摆,如今见何皇后重获天子恩宠,情势对“倒弁”一派大大不利,更是转而向何皇后这边靠拢。赵忠身为大长秋,本就是“皇后卿”,借此身份,他与张让处处公然向何皇后示好,恨得蹇硕牙都快咬碎了。只是,张让与赵忠毕竟是阉党的首领,而另一位对“倒弁”比较积极的权阉段圭,则颇有权谋,又懂得隐忍,不想先在自家内部起了纷争,如此一来,蹇硕自己便是独木难支,难有作为。故而一干权阉一时间纷纷偃旗息鼓,两下暂时相安无事。
自十一月以来,将近岁末,前有冬至节,后有正腊日,都是每年的重大节日。而刘宏自从与何皇后重续恩爱以来,心情舒畅,因此十一、十二两月之间,宫中各色伎乐百戏,表演不断,一片喜庆之色。
冬至节,依照习俗,要“守冬”,就如年底要守岁的一般,故而又叫作“冬除”。据说,守冬能为父亲增添寿命,而守岁则能为母亲增添寿命。除了守冬,冬至日里还有一项重大的活动,那就是进献履袜给长辈。这一活动虽然由妇女作为主导,但是刘照还是要命宫中准备好新做的鞋、袜,进献给父亲刘宏、母亲何皇后、祖母董太后、舅舅何进以及老师卢植。
而在“守冬”之夜,刘照想起了后世冬至节吃饺子的习俗,便向乳母何氏打问,比划再三,也没让何氏弄清楚饺子为何物。刘照想了想,根据后世的说法,饺子最初名为“饺饵”,本是用面包裹药物,来外敷治疗耳朵冻疮的,发明者就是如今大约三十岁上下的张仲景。不过张仲景如今尚还年轻,可能还在求学阶段,也还未曾写出《伤寒论》,那么有否发明“饺饵”,确实还是未知之数。又何况,就算发明了,目前还是当作药用,要成为食品,就得等到三国时期了(至少是曹魏建立以后)。
于是刘照嘱咐何氏弄来面粉、肉馅,按照前世母亲教他的方法,和好面,擀好皮,示范着包了几个给何氏看,何氏看明白后,这才出去示范给庖厨,让他们烹制。
只不过,给饺子起什么名字,又让刘照伤了会儿脑筋。饺子之所以被称做饺子,按理说,是由“饺饵”而来,但是“饺饵”最初是用来敷在耳朵上治疗冻疮的,形状如耳,因此叫“饵”;制作的时候,以面为皮,对折而相交,因此叫“饺饵”。
但是如今,自己疑似抢走了张仲景的饺子发明权,再要这般叫,似乎不妥。于是他又想到了饺子的另外一种称呼:馄饨。虽然后世饺子和馄饨是两种食物,但是至少在唐朝以前,这两者还是同一样东西。馄饨之名,一说是因为饺子外形圆润却表皮光滑,没有孔窍,颇似传说中的怪物“浑沌”(混沌),故而先名为“浑沌”(混沌),后按照中国字的表意方式,改为了食字旁的“馄饨”。
再三思虑之下,刘照决定,将饺子暂时命名为“浑饨”,因为“饨”这个称呼,当下就有,是汤饼的一种别称。而饺子外形浑圆,煮熟后实用,故而命名为“浑饨”,当下也较为妥当。
一时间浑饨已经做好,刘照命人先盛在食盒中送与刘宏、何皇后等人食用,托言是自己宫中的庖厨所做的乡间小吃。刘宏等人吃过后,大加赞赏,于是饺子便在宫中流行起来,也算是刘照又小小的扇动下了翅膀,这是后话,暂且不提。
冬至还是“四时祭祖”的冬至祭祖之日,汉灵帝时期,要祭拜的祖宗颇多,有高庙五主——西汉开国皇帝高祖刘邦以下,惠帝、文帝、景帝、武帝、元帝五位皇帝;有世祖庙七主——东汉开国皇帝世祖刘秀以下,明帝、章帝两位皇帝,以及刘秀的父、祖、曾、高四代先人;还有三少帝之陵、刘宏自己的祖上河间孝王之子解犊侯一脉,都要加以祭祀。
不过这还不算什么,到了十二月,以冬至节后的第三个戌日(以天干地支计日,一个轮次内有六个戌日)为腊日,相当于后世的大年三十,只不过,腊日和正旦日(一月初一)并没有像大年三十那样前后相连罢了。
在腊日期间,人们通常要做的事情有:
其一,年终大祭。腊日的前五日,杀猪,前三日,杀羊,前二日,斋戒,制作祭祀用的食物,清扫洗涤,待到腊日,正是拉开祭祖仪式的大幕。
其二,家人团聚。腊日后的第二日,称为“小新岁”,有点今天“小年”的意味。这一日,家人要团聚宴会。
其三,贺拜尊长。也是在“小新岁”这天,不但要在家人团聚宴会之时,向家里的尊长当面贺拜、进酒。还要写下贺拜的帖子,进呈给皇帝(如果有这个资格的话)、师长、乡邻里有德行的老人。
其四,家族墓祭。腊日后的第三日,扫墓祭祀,并且乘此机会广会宗族,讲序同宗情谊。
其五,送寒驱疫。腊日的前一夜,要举行驱傩的仪式,以驱除疫鬼。腊日当日,还要祭祀灶神。
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