第九十三章 意外（1/2）

白采儿制作的是宫保鸡丁，这是很多饭店的招牌菜，算是大众菜了，白采儿制作起来也算驾轻就熟，在极品食材的帮助下，她获得了五个十分的成绩。

郎永纯由于和白采儿都有相同的一道菜，所以他也起了比较之心。他的技术当然更胜白采儿一筹，但是吃亏就在食材上相差较大，所以只得了五个九分的成绩。

而罗布第一个做的是鸡片汆汤这个成名菜。这个菜是他按照菜谱自学的，虽然没有用系统学到别人的经验，但是经过他多次的制作所得到的经验，这道菜已经趋于完美。而这五位评委也只是听说过而没有品尝过，所以胃口早就被吊得高高的，现在终于如愿以偿的品尝了以后，所有人毫不犹豫的全部给出了满分的决定。

第一道菜的比拼结束后，拥有极品食材，宛如作弊的罗布和白采儿两人的分数暂时领先。虽然领先的幅度不大，但是明眼人都看得出来，冠军就是他们两人之争了。

其中最高兴的莫过于钱多多了，只要罗布稍微一让，那白采儿就可以夺冠了。所以她不停的朝罗布挤眉弄眼，试图引起罗布的注意，把自己的心思传递了过去。

钱多多的心思没给罗布传过去，反而引起了白采儿的注意，她狠狠了完了钱多多一眼，仿佛在警告她别乱来。

“哼，看来我是皇帝不急太监急，不管了！”钱多多身体一僵，停止了自己的行动，恨恨的说道。

罗布其实早就把刚才的情形看在了眼中，只不过他不像钱多多那样关心则乱。他明白白采儿是想凭借实力堂堂正正的战胜自己，所以自己想要输，也要输的漂亮才行，绝对不能让人家看出来。

第二道菜他准备的是叫花鸡，这道菜他也做过一次了，所以没什么说的，直接走起。

炮灰兄第二道菜是小鸡炖蘑菇，在东北有句民谚：“姑爷进门，小鸡断魂。”说明小鸡炖蘑菇曾是东北人招待女婿的主菜，足见这道菜在东北的地位。小鸡炖蘑菇是东北四大炖（小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、鲇鱼炖茄子、排骨炖豆角）之首，是东北炖菜中最高档的。

他先把干榛蘑用清水泡发，后洗净。小鸡宰杀后洗净，用刀斩成大块。然后锅里倒入清水，放入鸡肉煮开焯水后捞出。

接着他在炒锅里倒入植物油，油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角，香叶炒出香味。倒入焯过水的鸡肉，小火翻炒。炒至鸡肉微黄油亮，调入老抽，翻炒上色。然后倒入开水大火煮开。最后加入榛蘑，转小火，盖锅盖，焖炖起来

郎永纯上道菜挑战白采儿的宫保鸡丁失败，心里可是一万个不服气。这次他又和罗布撞了菜叫花鸡，所以他又一次展开了挑战。

而白采儿选择了绍兴醉鸡作为第二道菜。这醉鸡其实也是很费功夫的菜，但是它消耗的时间主要是在最后一步的入味上。而罗布提供的鸡特别容易入味，最后一步只需一个小时就成了，不熟悉这食材的人反而做不好，白采儿对这鸡有过深入的研究，所以没有和炮灰哥做扒鸡一样着急做，直到现在才不紧不慢的开始。