028 生日预约(2/2)
“呀,这可是我最爱吃的早饭了,可惜了,要是豆浆换成咖啡就更棒了。”玄奕看了一眼早饭,就离开凉亭去漱口了。
“你怎么知道咖啡?”柳湘玥停下离去的脚步,转身追上玄奕。
“宝贝,虽然我是最后一个到你身边的,但是也和你生活了几百年了,各种调制方法的咖啡,还有你最爱的可可,在咱们家里比茶水还喝得多,我当然知道了。”玄奕一副“事实本就如此,你有什么好大惊小怪”的样子,看得柳湘玥一阵不爽。
“当我没问。”柳湘玥直接扭身走人,她觉得跟玄奕说话,就像是给自己找罪受,还是远离他比较好。
“湘玥姐,我爹来了。”柳湘玥刚走到店面,巧玲就跑到她身边说王村长来店里了。
“村长伯伯来了?”柳湘玥觉得奇怪,按说自己给村长留了不少零食,昨日没卖完的大多也是巧玲带回去了,王村长这会儿来,所为何事呢?
“是呀,爹说有事儿问你,就是不告诉我。”巧玲拉着柳湘玥就向着王村长走去。
“巧玲,你胡说啥呢!”王村长听见了巧玲的话,有些羞赧。
“没事的,村长伯伯,您来是啥事儿啊?”柳湘玥直接问向王村长。
“是这样,再过几日,是老朽那小孙子的生日,小家伙非要闹着来你店里庆祝,还要叫他的小伙伴们都来玩,老朽都不知道他个小孩子家家的,哪里来的心思。”王村长略感骄傲地想着柳湘玥诉苦。
柳湘玥一听,暗自偷笑,王村长家的小孙子要来她店里庆生,当然是柳湘玥给出的主意了,而且那天十几个孩子都在场,因为王家金孙生日最近,其他孩子又想知道来这儿庆生有什么区别,所以才有了这么一事儿。
“王村长,孩子有自己的想法,证明他长大成熟了,这是好事儿,您就说有什么吩咐吧,湘玥受了您那么多照顾,这点儿小事还是能办成的。”柳湘玥当然不会说明真相,反而一脸深明大义,听得王村长直感谢柳湘玥通情达理。
“老朽哪里知道吩咐什么,你们年轻人应该懂得多,老朽就拜托你全权负责了,时间的话,老朽那金孙非要定在明天晌午,你看来得及不?”王村长说出了时间,等待柳湘玥的回复。
“没问题,明天您带着孩子们按时来就好了。”柳湘玥愉快地答应。
“可是这具体费用的话?”王村长有些不好意思。
“我会将所有使用的食材列个单子,巧玲给您带回去,您按着市价给我结算就好。”柳湘玥知道王村长手头拮据,也不愿问这个对她多有照顾的老人多要银钱。
“这可使不得,老朽一定不会少给。”王村长像是做了什么决定一般,告别柳湘玥就回家去了。
“湘玥姐,主意是你出的吧?”巧玲倒是个通透的。
“你个小丫头,是不是打算通风报信啊?”柳湘玥放心巧玲。
“才不会呢,”巧玲傲娇地摇摇头,“我那爹爹,最疼他宝贝孙子,你给我的那些吃食,基本都让爹爹要走给他孙子了,别提有多偏心了。湘玥姐,你放心,我一定不会让咱店里亏了的。”巧玲向柳湘玥做了保证。
“你这还没嫁人呢,就开始不向着娘家说话了,以后再嫁了人可怎么得了哦。”柳湘玥捏了捏巧玲的翘鼻子,调笑起来。
“哼,湘玥姐,不跟你说了,我去招呼人了。”巧玲羞得满脸通红,刚好这时有客人来了,及时将她从柳湘玥手下解救出来。
估摸着修真界那边的店面也该上人了,柳湘玥通过厨房通道,离开了巧竹这边。结果,一个客人都没有,柳湘玥给帮忙的几个姑娘打了招呼之后,就又回到了厨房,她打算把姑娘们的工作服设计出来,另外就是听宝妹说咖啡树结果了,柳湘玥准备试试这次能不能处理好,若是成功了,就可以开始卖咖啡等饮品了。
工作服特别简单,柳湘玥选定了原来漫画里的洛丽塔风格洋装,征求了姑娘们的意见之后,柳湘玥保留了半截袖的设计,却将短裙换成及脚踝的长款裙子。画好裙装的图样,又让姑娘们自主选择颜色,叽叽喳喳几番议论,最终还是决定用最基础的天蓝色裙子配白色围裙,看起来既清新自然又显得专业干净。
柳湘玥将工作服的制作权交给一个叫五妹的姑娘,因为她家就是负责给村里人制作成衣的,柳湘玥顺便还给宝妹画了一身洋装,就怕事后宝妹万一要凑热闹也好有个交待,将这一切交待给五妹之后,柳湘玥就去了果园,查看咖啡豆的情况,然而此刻柳湘玥还不知道她所带来的工作服,给整个服装界带来了怎样的冲击。
经过一番观察,柳湘玥确定咖啡豆已经可以采摘,可是其他人都忙着,柳湘玥除了使唤玄奕,竟然再无其他选择,魔魔倒是很热情地主动要帮忙,只是柳湘玥怀疑魔魔除了将咖啡豆吞下肚,还能干什么其他的?
柳湘玥和玄奕将大小均匀、成熟度接近、不含其它杂质的咖啡果实采摘完成后,利用才让大宝给做好的烘干机以干燥脱水,再把干燥的咖啡果实放入脱壳去果肉、果皮和银皮。然后再将生豆利用特定的设备进行烘焙。当然,当初让大宝打造咖啡豆烘焙机的时候没少下功夫,也浪费了不少材料。
随着烘焙火力的大小,时间的长短,咖啡豆会呈不同深浅和味觉的变化。不同特点的咖啡豆,不同的饮用方式决定了咖啡豆烘焙度的深浅。烘焙度浅,咖啡豆颜色会呈浅褐色,酸味强;烘焙度深,色调较深,苦味加强。传统上将咖啡豆的烘焙分成以下八种不同的程度,最淡烘焙,浅烘焙,普通烘焙,中烘焙,中深烘焙,较强烘焙,强烘焙和最浓强烘焙。
最终柳湘玥决定这批咖啡豆全部按最浓强烘焙,这种烘焙方式又称意式,烘焙度较强,咖啡豆炭化呈漆黑色,带焦味,无香气,适合冲泡意大利蒸汽式咖啡。反正大宝也勉强将咖啡机整出来了,柳湘玥相信大宝炼器方面的手艺。
看着咖啡豆一点点完成,柳湘玥激动地开始制作摩卡咖啡,她先制作了意大利浓缩咖啡,然后取了三十毫升,将浓缩咖啡和牛奶倒入杯中七分满,放入可可粉,挤上奶油后,又加了些砂糖溶于咖啡中,然后柳湘玥着急地喝了一口,不禁感慨,这真是久违的美味。
而惯于喝美式咖啡的玄奕,只能先自己调制了一杯卡布奇诺代替,传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶,并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末,而柳湘玥则是一脸惊奇,因为她直觉玄奕并不爱喝这种咖啡,而是另有一个人偏爱卡布奇诺。
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