第三百二十八章 鱼香茄子煲（四）（1/2）

那般爽快的原因原来是还要做林少卿的那份，刘元同白诸恍然，却也未在意，左右上峰的光，沾的还少吗？

今日忙活了一日，原本便搅得人一头雾水的案子却更让人摸不着头脑了。

刘元同白诸立在台面旁，同众人一边等温明棠做这道名唤鱼香茄子煲的菜式，一边闲聊说着今日的事。

“那张五林显然没有说真话，可藏着的到底是旁的秘密，还是同这个案子有关，我等却还是一头雾水。”刘元感慨道，“案子每每查到这个时候都是最令人头疼的，线索琐碎又杂乱，完全摸不着头脑。”

白诸点头，一面看着正在切茄条段同青红椒圈、葱、姜等辅料的温明棠忙活，一面道：“剩下的还有三人皆要跑一跑问问话，只希望莫要白忙活一场。”

在对案子还两眼一抹黑时，自是一旦发现可疑之处，皆要着手去查，有时跑前跑后的忙活一场，或许真与案子有关，那便不算白跑，更多的时候却是白折腾一场。有些人藏着掖着的秘密最后发现确实与案子无关，之所以鬼鬼祟祟的，只是是偷偷藏了外室亦或者私房钱之流的秘密而已。

温明棠听着几人闲聊的对话，将切好的主菜同辅料放到了一边，开始了最重要的一步——调鱼香汁。这鱼香汁所用到的料于大理寺众人而言倒也算熟悉：酱、醋、糖、酒这等佐料常见的很，只是这其中的配比却很是关键。

温明棠按配比将调好的鱼香汁放到一边之后，便起锅倒油，开始做起了这道鱼香茄子煲。

待到那一勺豆瓣酱加入炒熟的各式辅料之后，那股熟悉的红油香已随着热油的激发弥漫开来。

闲聊的众人下意识的瞥了眼锅内各式辅料的碰撞，闻着鼻间的红油香，咽了咽口水，耳畔只听到“刺啦刺啦”的一阵肉沫同油花相遇的声音响起，浓浓的豚肉香味紧随而来。

守在台面后的刘元同白诸深吸了一口气，瞥了眼蹲在外头数蚂蚁的赵由：这厮往日不聪明，今儿倒是聪明了，知晓到外头去等出锅的暮食。

这般守在台面后，闻着那香味一阵皆一阵的传来，真真是对人耐性的最大考验。

豚肉沫香味还未散去，又一阵“刺啦”声响起，那被温师傅切成段的茄条下入油锅中，闻着那股散开的茄香味，不等众人有所反应，温明棠又将调好的鱼香汁下了进去。

这一碗鱼香汁入锅，碰上那方才各式辅料碰撞出的红油香，鱼香茄子煲的灵魂已然成型，又淋上小半碗淀粉水后，温明棠翻炒了一番，将锅内的鱼香茄子转移到了那些早已开盖的砂锅中，而后盖上锅盖，余下的，便只消等了。

小火煨着砂锅，看着自砂锅孔洞内升起的白烟，猛地深吸了一口从砂锅锅盖孔洞中散出的香气，刘元咽了咽口水，下意识的摸了摸肚子：闻着那味道，不知道为什么，他是真的觉得有些饿了。

其实方才他同白诸经过公厨闻到那香味时，只是嘴馋作祟，想进来尝个鲜，肚子倒不是真的饿，只是挤挤大抵还能挤出点空位来。可此时守在台面后等着，随着那股香味越发浓郁，肚子却是真的空位越来越多了。

一旁的汤圆同阿丙正围着那一大锅做好的鱼香茄子煲吃着饭，温明棠也坐了下来，朝刘元同白诸笑了笑，道：“如此……我便先吃了。”

忙活到现在，她还未吃暮食，若不是素日里会在屋中存些易于保存的糕点，来之前垫了肚子，怕是早饿的前胸贴后背了。