卷一 风起南阳 第50章 全猪宴3（1/2）

吴咏作为后世人，自然看不上这些用过的香料，可其他人不这么想。眼见他就要把锅里的料包送人，任老三不干了。

“干什么呢，你们这是！欺负吴家小子年幼不懂事，是吧？这料包虽然被用过一次，但若是一百钱卖给酒楼，他们还是愿意给的。都是邻里乡亲的，你们就这么坑吴家吗？”

有人不愿意了，大声嚷嚷道：“任老三，你别随便污蔑人，咱们也不是白要这料包，等用这料包煮了肉，到时肯定会给吴家送些过来。”

“嘁！吴咏家现在每日迎来送往的人，哪个不是非富即贵，还差你那两斤肉。”任老三斜了那人一眼，语气不屑说道。

“那你说怎么办？这些料包吴贤侄说不要了，总不能扔了吧？那多浪费啊！”

“谁说扔了！你们舍得，我还不愿呢，我估摸着这料包最少还能煮个四五次肉。按我的想法，这三个料包暂时由我保管，以后谁家杀猪煮肉，需要用到这个料包，就按照一百钱的折价，给吴家送肉。”

任老三想一个人要这三个料包，有人就不乐意了。

“凭啥啊？”

“你说凭什么！说句不自量力的话，这大汉的天下，敢说杀猪有比我更通透的，这三个料包，我送他。”

“你们也别不服气，以前杀猪什么情况，你们又不是不知道，猪头猪脚内脏全部扔了，哪像今日杀猪，连毛都舍不得扔！”

任老四也开口道：“哪怕俺哥俩杀猪都是今日吴咏教的，但是论起杀猪，以后还是得我们俩才行，你们若是不信，可以问问吴咏，他能帮你们杀猪不？”

这时吴咏也笑着说：“杀猪，我确实不在行，往哪下刀都不知道呢。以后我家杀猪还得仰望两位叔父才行。”

众人一听，不再反对，以后说不得还得请任老三杀猪，这哪能得罪啊！

料包一事到此结束，众人自动散开，就是任老三和任老四也结束了手头上的工作，端着碗去寻些吃食填饱肚子。只剩下吴咏继续忙碌着，他还要准备一些精致的吃食，稍后送到太守府去。

这可是费了吴咏不少脑细胞，才整理出一份不一样的食单。

三份凉拌菜，一个蒜苗头拌猪耳朵，一个是萝卜拌瘦肉，还有一个是蒜泥白肉。

前两个听起来跟刚才的拌菜一样，其实是有很大区别的。一是刀工更细致，蒜苗头切成均匀的丝状，萝卜切成菱形薄片；二是食材更讲究，猪耳朵只要带脆骨那部分，瘦肉只要护心肉；三是料汁更复杂，葱姜蒜和各种香料用热油炸过，然后过滤，倒入混合了酱醋盐的碗中，搅拌均匀，这样的味道不比后世差多少。

而蒜泥白肉，片出来的白肉晶莹剔透、薄如蝉翼！这就非常考验刀工，刚才吴咏就是嫌麻烦才没做。

接下来用蜂蜜做了一份糖醋排骨，一份红烧肉，再弄一个粉蒸肉，一份丸子汤，一份花椒油、茱萸汁和生姜沫调制的酸辣心肺汤。

至此一切工作才算完成，吴咏也累的够呛，好在有何莲一直在旁边帮忙，偶尔还帮他擦汗，才不至于让汗水掉到饭菜里。

何莲看见吴咏停下来之后，便轻声问道：“阿弟，可要吃些东西？”

吴咏笑着摇摇头，说：“阿姐吃吧，我都炒了快一上午的菜了，每个菜出锅前都要尝尝咸淡，肚子早就撑了，一会喝点丸子汤就行。”

说着，吴咏捞出几块排骨，又给她盛了一碗汤，“尝尝这个糖醋排骨和酸辣汤，估计整个天下，阿姐是第一个吃到的。”

“这不好吧。”何莲有点不好意思。

吴咏笑着说：“我做出来的吃食，阿姐第一个吃，不是理所当然吗。”

最终拗不过吴咏，何莲吃着甜甜的排骨，心里也是甜甜的。

“呀，你们竟然在这偷吃，我都快忙死了！”却是成昭过来。

吴咏赶紧给她弄一份，笑着说：“哪敢忘了你，都给你留着呢，快来尝尝，这可是给太守府准备的吃食，别人闻都闻不到。”

成昭白了他一眼，“算你还有良心。”

吴咏看着两女吃的津津有味，便将护心肉和白肉片各分出一些，对两人说道：“你们俩在这吃着，顺便帮我看着这些吃食别让人端走了，我去院里看看祖母和母亲他们。”

两人边吃边点头，酸甜可口的美食让他们根本停不下来。