第十七章 比赛(4)（2/2）

林宇用网钓到了一条鲶鱼，然后手里拿着鱼回到台面。它有40厘米长。它大约是一只胳膊长。它是如此强大，以至于只有阻止它逃跑就足够了。

击倒鲶鱼的方法很简单。用台面的边缘打它，或用盐炖它，或用刀背打它。林宇选择了最后一个选项。当柜台顶端的鲶鱼看着林宇时，他用刀背打了它。

随着一声巨响，鲶鱼抽搐了一下，终于停止了动静。它可能被敲了。林宇把他的刀尖放在鲶鱼上。血流了一会儿，这结束了。

林宇小心翼翼地切开了鳃。然后用刀切开它的肚子，拔出内脏，取出鱼骨。在那之后是皮肤。他不需要去除鳞片，因为鲶鱼没有鳞片。但正因为如此，它的皮肤真的很坚硬。如果你煮得好，皮肤就会变得粘稠。但问题是煮好它很困难。

林宇慢慢地剥掉了皮肤。重点是尽可能薄地剥皮。幸运的是，它剥得很薄。

就在那一刻。艾伦从林宇身边经过。看起来他只是在环顾四周，但他不是。他旁边的桌子。艾伦在阿曼达面前冷冷地说。

“内脏爆发了。”

这是她在切肚子时犯的错误。当内脏爆发时，鲜血染上了肉。阿曼达尴尬地回答。

“啊，对不起。这是我第一次和鲶鱼在一起......“

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”够了。把你的徽章给我。”

“格，厨师！”

阿曼达脸色苍白。林宇不想注意他们，但他无法阻止他们的声音。艾伦说话的语气很保守。

“你做得很好。”

这是一个简短的词，也是一个简短的宣言。阿曼达摆出一张脸，仿佛随时都会哭泣，然后大喊大叫。

“我.....我打赌这场比赛的一切！”

即使有那个乞求的声音，艾伦也没有犹豫。他慢慢地看着参与者。他张开了嘴。

“有没有一个人没有在这次比赛中下注一切？”

没有人回答这个问题。艾伦看着阿曼达，他的目光变得敏锐。

“如果你想让我给你我的意见，那就向我展示你的技能和激情。我现在从你身上看到的是一具破碎的鲶鱼尸体。我不想把那个东西放进嘴里。阿曼达。你是厨师吗？如果是这样，请给我那个垃圾徽章！只有当你是一个把垃圾扔进人们嘴里的厨师时，你才会这样做。

阿曼达颤抖着归还了徽章。艾伦收到了那枚徽章，看着那些看着他的参与者。并平静的声音说道。

“任何在处理鲶鱼时遇到问题的人都会被踢出局。这不是一所学校。那些甚至不能处理任何一种成分的人都没有权利在这里。抓住你自己。”

他们变得紧张起来。不仅仅是林宇。知道他们可以在准备你的菜时被淘汰，参与者继续以更清晰的目光继续。林宇看着amanda的背影，哭着走出去。他永远不可能像那样结束。曾。即使因为他的菜味道不好而被取消资格，至少他想吃完他的菜。

他没有浪费时间。林宇做的第一件事就是砍掉鲶鱼头。林宇将水煮沸在锅上，然后将鲶鱼头，萝卜和葱放入。他还放了鱼骨。他想做肉汁。他放了一些柠檬，以防它有鱼腥味，并开始处理鲶鱼肉。

每次他用刀背砸它，它都会像鱼饼一样变形。最初，它的肉已经很软了。所以切碎它并不难。下一步很简单。从豆腐中挤出水后，将芫荽切成薄片。下一步是将其混合在一起，加入淀粉并撞击面团。

这部分非常重要。如果他没有猛烈地撞击以产生足够的粘性，那么在面团被煮熟的过程中，它内部破裂的可能性很高。对于通常的林宇来说，这将是一个非常艰巨的挑战。因为这并不是说它没有失败的机会。

然而，他现在不是。林宇已经知道任务的主题将是鲶鱼，在排位赛后，他必须准备下一道菜。所有的饭菜，他都准备了鲶鱼肉丸炖菜，每次他做饭时，他都会感觉到菜肴的不同。他现在所做的是辛勤工作的结果。没有犯错的地方。

（本章完）