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第四十七章:定制的美食(2/2)

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而且如果想吃到更远的地方的面条,就跑到那里让人家加工好,或者把原材料邮过去让人家加工了也行。

只要这些自己放心,人家放心都行,经过核查,这些觉得值得就去做,如果喜欢就去做,只要吃的美味就行。

这美食可是天下难得的美味,所以,各有各的口感,各有各的味儿的,把餐馆里的好的美味先吃了,这边就想着花样,拿自己的原材料去加工。

而且可以再把当地的时令菜蔬先买了,按照自己的口味去定制定做,那也是让自己增加很多乐趣的小餐馆,有着自己的经营的理念。

那就是一切都为食客着想,这下,可是有的美味要做的。

而且各种食客都是有的。

他们对口感的要求也是多种多样,既然做了这美味大家就欣然接受。

苏韵这边正忙着,有人说快过年过节了,要做过年过节的菜。

过罢年就过节,所以,这都翻着花样,有专门定制的,有定做的,有半成品,拎回去自己做了,还有来料加工的。

总之,这大厨忙的都几天出不了厨房。

还有新鲜的菜蔬果品配合的料,这边就拎走,总之弄不来的东西,做不出来的口味,都得让大厨帮着做。

想吃什么好吃的来小餐馆就得了,而且在客栈里可以待一待,哪怕待上两天,得了好东西也是心里高兴的。

民以食为天,对美食的引诱,有几个能回避?

所以,更是想着这美味做的让大家都流口水就行。

这可是苏韵的打算,而且她的瓷器也准备在里面销售了。

过节忙的就是一个新鲜,忙的就是有特点。

这文化就带着新鲜,而且有特点。

先是忙了夏天,紧接着就是忙过年过节。

这样跳度太大了,其实夏天忙的也是这个。

夏天自有夏天对美食的需求,就是对文化的享受。

这种美食的服务细致而且精致,各有各的想法。

夏天这里就有着各种关于消暑的吃法。

薄荷糕,还有山楂糕此类的多着呢。

当然,还包括酸梅汤,酸梅果,山楂果汁,这些夏天里必备的东西,可是各个地方都是不一样的。

所以,又开始研究季节的所带给的美味,想在更多的在时令到的时候就开始一展才华,进行来料加工的送到千家万户的推荐。

这都是让这小餐馆儿确实有了销路。

而且确实有了客源。

这些基本上都是稳固的,只需要吃饭,他们就忙着做饭,这就对了。

苏韵忙的团团转,一年都是在忙着的,四季都是闲不着的,都是有各的想法,总是有各的说法。

有人就跑来学徒想开分店。

而且想投资专门经营定制,定做服务的饭菜。

这都是有着说头的。

甚至把情景式的场景也加入其中。

当然,来料加工的也会有这种说法的。

把情景式的服务确实用在用餐里。

这边更是让众人自己去操作,自己去做这情景而且有着自己的心情去欣赏。

那更是不一样了。

文化总有着传承的,美食文化自有着自娱的兴趣,各有各的欣赏。

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