051 一直被模仿(1/2)
一时之间,王家臭豆腐在街上是风头无两,众人一轮的焦点都在这臭豆腐上面。
更甚至于说,在王淑娴她们退除了臭豆腐没有多久的时间内,街上就已经出现了歪歪扭扭的“模仿者”们。
这些模仿者们的水平不一,大多数只是做到了外形上的相似,对于臭豆腐并没有什么特别的精致的要求,但是有的,但从外观上看起来已经于前几天从王淑娴手中出来的一样了——当然,目前来说,能走出去的该道菜肴的作者也只有王家了。
然而这样的“盛况”并没有持续多久,毕竟在这个时代没有什么只是产权,只要你能找到“秘方”,能做出来相通的东西,那就任谁都管不着。
王家臭豆腐虽然被冠上了“正统”的名头,但是面对这些如同雨后春笋般冒出来的臭豆腐店,忘记豆腐坊占有的优势依然微乎其微。
在庆王的资助下,王大户在隔街的地方买了一个不大的房子,用来做王家的“工厂”,毕竟像是臭豆腐、豆腐乳之类的东西,还是在距离家比较远的地方做才好。
因为庆王的存在,王淑娴不能够随心所欲的想回家就回家,虽说这样,也并没有限制王淑娴的活动。
除却为那温泉饭庄思考一些新菜式玩儿之外,王淑娴也经常写信告诉她爹王大户一些新的“折腾”豆腐的方法。
臭豆腐这个当零食吃的东西,对于广大劳动人民来说并没有什么,但是接下来王家推出来的东西一样接一样,让人眼花缭乱。
现是腐竹的出现,使豆浆的利用率更高,且做出来的腐竹用处极大。
干燥的腐竹保存起来方便不说,吃起来也一样的方便,只要将它在水里泡开,煎炒烹炸任君挑选。
这外面的模仿者就受不了了,一样两样的倒还好,唾骂的王记豆腐坊竟然在半个月内连出了五种新品,每一种的制作工序都同它们的出现一样的令人匪夷所思。
这些东西虽然说制作工序令人匪夷所思,但是只要成品在市面上流通,那它们的做法就一定会被别人破解出来。
好在王淑娴也并没有想要用这些东西来赚一大笔的钱,但是用来挣接下来的启动资金倒是足足够用了。
启动资金这方面的使其能够,王淑娴原本想要从自己的现有资产里面来拿的,但是想到她父母的那个性格,肯定不会拿她的钱——说不定要反过来给她两个零花钱来花呢。
而王淑娴也咨询过王大户将来想要做的大生意,在现代或许制作豆腐成功的会将自己的作坊发展成为大型工厂。
但是在古代,这就完全行不通了,在古代,豆腐这一类的事情,大都是现做现卖的,至于包装起来远程售卖的食品,更是少如凤毛麟角,更何况豆腐这种便宜且有看起来好看的东西了,若是豆腐想要卖出去,能不能换回路费那就更要另说了。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。