第一百一十一章 冰凉的面条(2/2)
“是面条!”
人群前面有人小声的呼喊了一句。
没有错,就是面条,不过却是不太一样的面条,或者说秦枫提早了几十年让这种面条现世,也对口味进行了一定的改进。
与其他的面条不同,秦枫做的是凉面,而且有了辣椒之后,与相传是武后所发明的凉面口感大有不同。
米凉面吃起来的时候劲道极致,配合着秘制的红油辣子、醋、盐、蒜泥,在与其他面的口感对比,别有一番风韵。
唯一有些可惜的是,盐这种高档的东西,并不能支撑起每一道菜的制作。
初唐的制盐方法还很粗糙,大多是以晒盐法为主,出来的盐不仅口感不行,还带有一定的杂质毒素。
若是长期食用此等粗盐,对身体并无好处,所以寻常百姓做菜,一般都不会放入粗盐这种昂贵的奢侈品。
制盐的方法秦枫倒不是不知道,只是长安属于内陆的确,不靠近海边,附近的山川他也没有多少时间去勘察,无法知晓是否有盐矿的存在。
改善食物的调味,暂时也就只能用现有的几种调料来执行了。
“食为天特质凉面,不一样的夏天,不一样的食yù,每份三钱,首卖折扣活动,大家可千万不要错过了哦,当然还是那个老规矩,每人限购一份。”
杜荷的吆喝声刚刚落下,周围的群众就毫不迟疑的从钱袋中拿出了钱币。
从臭豆腐到水果冰沙,食为天是有些会卖弄关子,可是每一次这关子卖下来,都有着惊人的效果。
限量出售的份额,若是此刻不抢着吃,怕是没有机会买到了。
身后黑压压的人群,实质一般的目光,让前面的买家颇有些庆幸,方才没有离开前方的位置,着实是个明智的选择。
若是吃不到这第一次听说的凉面,可就白被太阳晒了许久了,有幸在首次推出的时候吃到皇dì dū未曾吃过的东西,对于这些百姓来说,也是一件值得幸福的事情。
因为是为了让人吃饱的午饭,食为天所用的碗,可是要比之前盛冰沙的碗大了一倍有余,足量的凉面足以支撑起成年人一顿的饭量。
“真的是凉的!”
有幸第一个吃到的人,被混杂的味道冲击着口腔的时候,还不忘惊呼一句。
冰凉却不失劲道,完美的调味,又带来一丝辣的火热,将夏rì炎rì封闭的食yù,完全的轰开了一个缺口。
细细算来,秦枫的每一个第一次销售,其实都是在做亏本买卖,只不过他的亏本买卖反而是最有回报的买卖。
让食物决定胃口,低价位养起刁钻的胃口,再用独家的味道稍稍将价格提升到成本以上,到时候赚的还是食为天。
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