9128.第9127章 番外篇241(2/2)
两人一起就近买的菜
林可薇发现他居然懂得选菜挑菜,当场讶异不已。为了考验他,她拿起一颗土豆问他:“这个好不好”
风成凌微微皱眉。
“哪里不好”
“土豆要选没有破皮的,尽量选圆的,越圆越好削皮。皮一定要干,不要水泡,不然保存时间短,口感也不好。也不要有芽和绿色,凡长出嫩芽的土豆皆含毒素,不宜食用。”他熟练地挑拣了一个土豆,“这样子的差不多。”
林可薇目瞪口呆了整整三十秒钟,忍不住鼓掌:“好厉害”
风成凌伸手去捏她的鼻子:“这是最基本的常识。”
“喂,你刚刚才拿过土豆的,不要碰我”林可薇适时闪开,又走到肉区,指指猪肉,“那个呢,怎么看”
风成凌慢条斯理走过来,低声道:“新鲜好肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。”
说着,他趁她不留神抓住她的手,放在鼻前一嗅:“选肉时掌握三个要点1嗅:闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正,无腥臭味;2压:手指轻轻按压肉的表面。若压后的凹印可迅速恢复原状,是新鲜好肉。3摸:用手触摸肉表。若表面未干或略显湿润,不粘手者为好肉。”
一边说着,他朝林可薇的手又摸又压的。
最后严肃总结:“嗯,好猪肉。”
林可薇几次挣扎都没有从他手里抽出手,听到最后一句,简直是又好气又好笑:“你才是猪”
不得不说,风成凌一席话,让她佩服死了。
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