第十章 剁椒鱼头（1/2）

回到了牧场之后，李成与熊大、熊二打成了一片，年幼的小熊还不知道，自己的母亲已经死亡了，当然这个不是重点，李成瞬间升职为了熊爸，担任了抚养两头小熊的任务，以此来回馈那四只美味的熊掌吧。

不能怪李成没有善心，收养了小熊，还要吃对方的母亲，其实这不过是物竞天择的自然法则罢了，如果李成不收养小熊的话，他们的命运无非是在森林里面自生自灭，亦或者送到动物园里面饲养。

安抚好了熊大、熊二，把他们安排在别墅周围的一间储物室内，李成回到了房内梳洗了一通，打开电脑，查询有关烹饪熊掌的方法。

“我晕，原来熊掌还要收藏一年才能吃啊！算了，等稳定下来，爸妈应该也会过来的，到时候再煮，岂不美哉！”想通了这一点，按照网上的方法，李成用草纸把熊掌的血水擦干净，好不容易找了一个瓷坛，这还是翻箱倒柜找到的，毕竟国外也有瓷器进口啊！用石灰垫底，然后放入炒米、熊掌上面再放入石灰、炒米，封严！四只熊掌收藏个一年就能成为世间美味了。

“该是红烧还是清蒸呢？得了，一年之后，再说！”李成搞定了这些之后，把这块熊皮交给了老皮克处理，贩卖给镇上的商人，估计也能得个上百加币吧，然后解释了熊掌的食用方法，要收藏一年以上才能进行烹调，免得老皮克等人以为李成说话不算数。

“老大，你饶了我吧，熊掌我可不敢吃，我无法理解为什么华国人会吃狗、猫，这可是人类的朋友啊！吃熊掌，太不可思议了。”老皮克一脸释然，似乎让他吃熊掌，等于是要他的命一样。

“狗肉滚三滚，神仙站不稳，如果可以的话，让诺亚贡献出他那条德国牧羊犬，我也没什么意见。”

“成，这话你可别跟诺亚说，不然他会跟你拼命！”

“哈哈，那是自然。”

李成可没饥渴到私自宰杀诺亚的爱犬，只是开玩笑罢了，但是一听老皮克说狗肉，他到是觉得，这个天气吃狗肉是最合适的，有时间回国买几条中华田园犬得了，狗肉还是土狗正宗啊！

对于李成这个吃货，有钱之后，第一件事情想到的就是吃，加拿大的食物，实在不符合李成的口味，如果不是在中餐馆打工的话，他的舌头都要淡出鸟来了。

今天晚上虽然熊掌没什么指望了，但是牧场里有的是牛羊啊！做几道正宗的中华料理还是挺简单的。

“老皮克，让德库他们宰一头牛和羊，今晚我们好好庆祝一下。”

“是啊，祝贺老大你驯服赤兔！”

李成今天的表现，让众人大开眼界，这个移民没多久的华人富豪，虽然体格不怎么样，但是韧性十足，在烈马背上坚持了这么久，如果换成他们任意一个人，也许早就摔下来了，而且还和赤兔马搏斗了灰熊，更是加大了难度了。

乔治这个时候，不知道从哪里回来，开着一辆皮卡车，风风火火地回到了牧场，听说是西海岸的一个亲戚捎带了一些鱼产品过来。

“老大，我叔叔给我带了不少的鳕鱼，今天我们庆祝庆祝，开一个派对吧！”乔治停好车与拜伦一道，卸下来了一车的鳕鱼，这是太平洋西海岸渔民捕捞鱼类中最常见的品种。

“鳕鱼？哦，在华国当地渔民叫做鳙鱼或者大头鱼，不错，个头都挺大。”李成心思活络了起来，有点想要大显身手一番，好奇地再次问道：“乔治，这几箱鳕鱼还新鲜吧？我看都冰镇了起来。”

“新鲜啊！是今天早上刚打捞上来的，叔叔怕运送途中会导致鳕鱼变质，因此在捕捞的过程中就已经冰镇了。”乔治信誓旦旦地说道，对这些鳕鱼的品质有十足的信心，年轻时候也经常和叔叔一道下海捕鱼，不过却因为对水恐惧，放弃了渔民生活，相反来到了卡尔加里这边，做起了牛仔的生活。

牧场这边牛、羊成群，鲜肉方面并不缺少，几乎每顿都吃牛肉，使得牛仔们都有点味觉疲劳了，这车鳕鱼来得正是时候。

托乔治的福，灰熊牧场的众人可以饱餐一顿了，当然牛肉、羊肉等食材也是聚会派对必不可少的东西。

平均起来这些鳕鱼有10磅左右，差不多是9斤多，个头并没有李成在网上看得到的欧洲渔民们捕捞的个头大。

“乔治，我在网上看到过一则新闻，挪威海域有钓鱼者捕捞了一头欧洲境内最大的鳕鱼，达到了100磅左右，身长4.7英尺，一般来说鳕鱼的体重都达到27磅吧，我看这里少了一整圈啊。”李成对渔业还挺兴趣的，如果不是父亲建议说要买块土地的话，李成些许会用这两千多加刀买一艘捕虾船，航行于太平洋、大西洋之间，在某无人海岛下安家，当然这也只是一个幻想罢了，对于国人来说，居无定所的生活其实并不适合他们，脚踏土地，那种满足感才能让国人心安理得。

李成在国内生活了十八年，高中毕业之后才来到加拿大，根永远都在华夏，还保持着传统的一些思想，几年留学生涯，只是让其开阔了眼界，并没有被西化，在他心中抱着的是解救广大被剥削、被奴役的洋鬼子，实现地球村的目的。

当然这只是李成睡前做梦时候的一个念头，区区的一介平头老百姓，在国外生活，父母在老家谈及李成也有面子嘛。

那有这么多崇高的理想，总得来说，李成来此就是赚洋鬼子们的钞票！享受蓝天白云、牛羊成群的幸福感……

一个愣神的功夫，李成回到了现实当中，乔治解释道：“老大，你说的是大西洋鳕鱼，加拿大西海岸的渔民，捕捞的是太平洋鳕鱼，个头稍微小的，毕竟大西洋北部靠近北极，温度的差异，造成了个头的不同，但是口感上都是一样的。”

“哦，乔治，你懂得还真多，怎么不去做渔民？跑卡尔加里做起牛仔了。”乔治算是远离了故乡吧，他的父母、亲戚、朋友都在西海岸城市，跑到落基山脉这边，等于隔了一座大山啊！