第二百五十二章成功的粉条（1/2）

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在已经晾干的作坊里，几个大汉将管事的交代打造好的大锅放在灶台上，下面已经有人开始烧起火来了。

“管事的，小姐这是干什么，难不成今天要在这做饭？”一个略微有些瘦弱的长工问道。

薛管事笑骂道：“滚去，在这新起的屋子烧饭？你脑子进水了吧？”

小子不服气，梗着脖子道：“那你说说，这到底是做什么用的？”

薛管事哪里知道这是做什么用的？四小姐让自己怎么做他就怎么做，当然也是不知情的，可是要是老老实实的说不知道，那还不得让那小子给笑掉大牙？

遂摇头呵斥道：“就你事多，快干活吧”

说完背着手假装随意的往外走去。

咳，就是脚步有些匆忙罢了。

就在这时候喜妹捂得严严实实的过来了，薛管事看着小姐过来，急忙上前迎接，看着喜妹这样的装束后吃了一惊，后来转念一想，现在人家姑娘大了，这地里又全是一些糙汉子当然得避讳些了。

实则不然，喜妹之所以捂得这么严乎完全是因为前几日去看大姐时，大姐无意间说了一句，‘喜妹这两日忙些什么？我怎么感觉你黑了好些’

这才彻底让喜妹重视起来，为啥这么黑？还不是轩辕烈惹得祸，这几日见天儿的将自己带出去，逛街吃好吃的，痛痛快快的玩了几日，所以不自觉中，胖了也黑了。

还严重耽误了自己的工程，本来说好的是等淀粉弄好的话就来尝试做粉条的，被他那么一搅和，什么都抛到九霄云外去了。

被大姐这么一说，自己照了照镜子才惊愕的发现，自己确实胖了，脸蛋两颊肉也多了起来。

鼓起脸来更像一个肉包子外加土拨鼠了。

所以从昨日起也不按时吃饭，做运动。不顾赵氏的着急一意孤行。现在就连出门都要带着纸伞，深怕太阳再将她晒黑！

“我交代你要做的事做完了吗？”喜妹问道。

薛管事恭敬道：“回小姐的话，都照着您的吩咐去做了，这大锅准备了两口，还准备了两缸冷水，那边也摆上架子了”

那就好，喜妹暗暗点头，这薛管事做事就是合她的心意，每次都能及她所需。

这接下来的就是要大浆糊了，这可是决定粉条是不是成功的唯一关键。

不知道是一斤的淀粉搁多少少的水。还是多试验几遍以便成功吧

前前后后试了有三次，才终于将水的比例给弄好。大概也就是一斤的淀粉加上五倍的凉水。

在加上些明矾，就是有时候洗碗洗的不大干净时用来洗碗的东西。

搅拌均匀后，喜妹指挥道：“把这些倒入大锅内煮沸，谁力气大快些去搅拌一下”

还是方才那个微瘦的小子自告奋勇，要来帮喜妹搅。

最后，等这差不多成为糊状，都快熟了后。喜妹才喊道，“快，快撤火”

这刚开始的步骤都已经完成了，剩下的就是漏丝和冷却了。

这时候，整个屋子里的人都已经是汗流满面了，想想也是，在大夏天的屋子里生上火，再不停的劳动着，这要是不出汗。那才奇怪了呢。

喜妹让大家先停下歇一会，然后再开始干活。

等歇了有小半个时辰后，薛管事道：“来，大家伙加把劲，做完了咱们好回去吃饭去”

不远处婆娘们好像超常发挥，今个的菜香格外诱人隔着这么老远喜妹都闻道那阵阵的肉香。

鼻子闻到这香味后，肚子叫的更欢了。

唔，减肥真是一件苦差事啊苦差事。

长工们合力将腾出来的大锅洗干净，然后又使劲将这大锅水给烧上，等到水在里面都翻腾起来后，喜妹才交代道：“谁，谁快去将我准备的漏勺拿来”

这漏勺不比自家厨房里用的那些，这用来做粉条的漏勺要比正常的大些，而且一般讲究的老人都会说，要把这漏勺的眼儿做成四十八个眼儿。

喜妹当然是没这么要求的，她唯一的要求就是要做大做粗就可以了。

将这浆糊搅拌均匀，这这过程里要加些温水，看稠度可以，用手抓起后，可以自然垂落，这就差不多了。

心脏噗通噗通的跳，喜妹心中不断祷告成败就在此一举，可千万不能失败啊。

一人踩在灶台上，一人往这漏勺里漏丝。