第154章 说动关凝(1/2)
听到顾齐说,建议自己和他一起去京城开店,关凝脸上露出踟蹰的神色来。
顾齐明白,关凝一向很有主见,对她是不能够逼迫的,“你怎么考虑的,有什么难处,说出来我们一起想想,该怎么解决才妙。”
关凝缓缓说:“如果贸然进京城,目前这边已经做的不错的生意该怎么办?”
顾齐早有准备侃侃而谈:“如今好味屋的名气已经打出去,我们最大的优点有两个:食材绝不含糊,口味上的创新。第一项,好办。咱们已经有用的很惯的人手负责采购,我也会让我的管家每个月检查账目,不定期让我那帮狐朋狗友去好味屋吃饭,这样,我们走后,食材上也没有人敢偷工减料,贪墨钱财。”
关凝点点头,顾齐继续说:“第二个就是口味和推陈出新的问题。目前咱们用的几个大厨,做的菜味道都不错,但和你做出来的口感,还有一些差距。”
这一点,反倒是关凝想出了解决办法:“口感问题,我可以把我常用的调料结合起来,做成大罐装的酱料,他们在做菜的时候,加上这些酱料,味道不说十成相似,有个七八分,食客们应该不会有意见。
至于创新菜色,这确实是一个难题。”
好味屋能够脱颖而出,最大的亮点便是她和几个大厨不断的研制新菜,但,关凝承认,如果一直窝在县城里,她的才智会有用尽的一天。
所以,她本能的渴望去京城发展,会更多的大厨,见识更多的好菜。
“我想,我可以每三四个月,给咱们好味屋的总店和分店放假的时间,让他们一起来京城,我们花几天时间,探讨新菜。等菜品确定下来后,大厨们回来开业,新菜推出的头半个月,我们给新品优惠价,这样,食客们也就不会有太多意见,反倒会期待开业后的新菜。如何?”
顾齐连连点头,夸关凝聪明。
但关凝脸上,却没有太多的喜悦,还是顾齐挑明了她的担忧,“你是怕到了京城,迟早会和纪鸿卓碰上面?”
关凝点点头。
顾齐一想到自己竟会帮情敌说话,心情便很是抑郁,但又想到,他可以和关凝随时见面说话,关凝亲手给他沏茶,准备宵夜点心,而纪鸿卓只能呆在马车里头,苦苦等待,他的心情又平静了很多。
“阿凝,你总要见他的,难道你要躲纪家人一辈子?”
关凝沉默了,顾齐觉得这话说的重了一点,但不重捶,他怕关凝始终陷在自己情绪的死结里,出不来。
关凝知道顾齐说的对,其实纪家人到底帮了她,把她养大,养育之恩,她无法忘怀。
人天生就是一种记甜不记苦的生物吧,否则日子过不下去。
虽然纪家人曾经给她带来伤痛,但随着童萱雪的死亡,那一切都像是过眼云烟,她渐渐的投入到好味屋的工作里,已经很久都想不起来了。
事实上,她也考虑了,来年的节日,她要好好准备一番,给纪家人送上礼物。
他们也是她的亲人啊。
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