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第114章 奶茶饮档口开业(2/2)

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跑堂也不是什么体面的活,倒个茶怎么啦?

小伙子可以说是非常看得开了,眼巴巴的就去跟李淑兰签订了契约文书。

看到那月钱之后,他整个人都飘了,怪不得蔡师傅成天想着把老史给挤走呢,一个人都能拿这么高的价,两个人不得赚翻,百味楼,可真是舍得给!

其他的人都眼红心热,一个会耍一点色子的,怎么就有这个本事被选上了?

可并不是每个人的脑子都跟顾眠的一样,所以他们看不出来什么好坏。

接下来的一整个中午,顾眠叫了何叶还有步堂两个人去,开始传授纸上的功夫。

也只是写了蛋糕的制作办法,还有奶茶的制作办法。

“这只是一小部分的糕点做法,还有一小部分的茶饮制法,都非常的基础,等到你们都学会了,开始正式管理档口,每个月上新的东西,我再一样一样的教你们,这样你们学起来也快。你们且记住了契约文书上说的,千万不可以违背,不然倒霉的是你们自己。”

何叶立即跑到了角落,开始把这制作办法给背下来,然后烧成灰烬。

霍衡驱动着轮椅,来到了顾眠身后:“既然是制作茶饮,那是不是得有那些杯盏,可还没有置办呢。”

顾眠这才想起来,找了个人手,写下了糕点档口还有茶饮档口所需要的东西,交给了人去置办。

“你有没有喝过冰饮?”

顾眠坐在一旁,冲泡的茶,斜倚着头问霍衡。

这个词倒是新鲜,霍衡并未听过,又怎么可能喝过呢?

见到霍衡摇头,顾眠挑眉一笑:“再过几天天就热了,这东西如果端上小铺,肯定会引来大家的争抢跟热卖。”

蛋糕的制作很繁琐,但是茶饮就简单多了。

步堂觉得这简直是天上掉钱,轻轻松松的熬煮了一大锅奶茶,里面还放了许多珍珠圆子,一连做了三种,端到了顾眠眼前,让顾眠试吃。

奶茶喝起来香味醇厚,茶香清冽,奶味跟茶香结合在一起,口中留下茶香跟淡淡的奶甜。

顾眠端起了碗,吨吨吨的喝了起来。

“怎么样,好喝吗?”

步堂瞪大了眼睛看着顾眠,他在后厨是喝过一碗的,那味觉像是开了天窗,是从未吃过的美味。

顾眠这才放下奶茶,李淑兰就冲过来了,只闻到味道,眼睛就闪绿光。

“好家伙,这都让你们给做出来了,动作可真快,才一个时辰都不到吧!”

李淑兰端起来,直接一碗干:“要是能有个吸管就好了,没有管子,就像没有灵魂。”

奶茶的珍珠很有嚼劲,是红糖揉做的,吃起来软糯弹牙。

还有各样的芋圆,香味浓厚,如果再加上一些冰沙,那可就更上一层楼了。

步堂喜滋滋的看着他们:“怎么样,我做的还可以吧!”

“非常好,今天就让他们把茶饮档口给收拾出来,从今天开始,你就试着经营茶饮档口。”李淑兰一拍桌子,直接给定下来了。

“但是要有个噱头,这样才能吸引大批量的顾客。喜欢喝这个的,都是年轻的姑娘,这些茶饮,只要甜度控制的好,那对身体也是有好处的,就宣传一个美容养颜,养生养肤!”

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