第606章 老家的味道（1/2）

苏小甜今天准备的两个火锅，一个是白汤，一个是红汤，这是为了适应不同人的口味。

乔光远喜欢吃辣，直接冲着红汤锅这边过去。

“我看看，今天准备了什么好吃的。

当他看到桌上琳琅满目的食材的时候，不由震惊了。

之前只觉得，这一顿饭可能要消耗一家人一个月的肉。

可现在走近看，才知道何止是一个家庭一个月的肉量，条件差一点的家庭，两三个月也未必就能有这么多的肉吃。

今天这顿饭，他们欠的情大了。

“连长，您尝尝看，这汤底是我奶奶准备的，也不知道大家的口味，做的不是特别辣。”苏五让招呼乔光远。

“五让啊，我记得，你老家是西北的，怎么也喜欢吃火锅？”

乔光远看着眼前的火锅，颇有些疑惑地问道。

原因无他，乔光远是川渝地区的人，川渝人人善于用辣椒制作佳肴，更是能吃辣，爱吃辣。

川渝地区最有名的就是火锅，可以说闻名天下，麻辣鲜香，想想就让人垂涎三尺。

但是这些年在行走在外面，乔光远确实没有吃到过正宗川渝口味的火锅。

此时看着无数个红通通的辣椒浮在辣辣的红汤上，红汤沸腾着，打着旋儿，翻滚着散发出香味。

辣味，鲜味混合在一起，给人以嗅觉上的刺激。

这是属于家乡的味道，而且十分正宗。

乔光远闻着这熟悉的鲜香味道，看着那辣椒像鱼儿在翻滚的红汤中若隐若现，口水都已经快要流下来了。

除了川渝地区的人，是制作不出如此地道的川渝口味锅底的。

“我家是西北的，不过，我奶奶擅长厨艺，各地的菜肴都懂一点。”

苏五让其实并没有吃过正宗川渝口味的火锅，他只以为，这是奶奶研究出来的方子。

反正，在苏五让的心里，自家奶奶的厨艺，那是杠杠的。

“真是正宗得很，我小时候，我妈妈做出的火锅就是这种味道。吃一口唇齿留香。”一个大男人，在这一刻忽然动容了。

苏五让看着乔光远忽然之间热泪盈眶，一时之间，反应不过来这是什么情况。

“五让，你家有这种底料吗？”

乔光远忽然开口。

苏五让哪里知道，这么长的时间，他在家里的时间十分少，对于家里现在有什么根本不清楚。

无奈，苏五让只能将目光看向苏小甜。

苏小甜也听到乔光远这话了，她笑着问：“乔连长您是川渝人？”

“是，我老家就是川渝地区的，这火锅，是家乡的味道，我想知道，你们这种底料是什么地方买的。”

虽然苏五让介绍这是家里奶奶熬制的红汤，但下意识的，乔光远就是觉得，底料应该是从川渝一代过来的。

“这是我奶奶熬制的底料，要是乔连长喜欢，等会儿给您装两瓶。”

其实，苏小甜也考虑过生产火锅底料，她看书的时候，看到了好几个关于火锅底料不同的方子。

可是，现在的技术不成熟，生产火锅底料有难度。