第63章 有客登门(1/2)
那三位主厨眼中皆是一副恍然大悟的模样。
只是一位神色崇拜无比,
另两位的脸色却越发难看了。
孙芸娘淡淡一笑,不紧不慢道:“可是有什么更好的建议,或是更好的做法想法都可提出来,若是对菜品的口味有所质疑的地方,大家也可互相讨论学习一番。”
那脸色难看的两个厨子却刷地站了起来,朝她恭恭敬敬地拱了拱手,“不敢不敢,孙娘子厨艺至此,咱们早已敬佩得五体投地,我等现在就去试做,待会做好,还请孙娘子能过来指正一番。”
“那是自然,本就是我职责所在。”得到孙芸娘允诺,三人赶紧回了后厨忙碌起来。
这两个眼高于顶的厨子,总算第一次深切体会到一山更比一山高的道理,之前真是愚蠢至极。
这般厨艺了得的师傅在南楚绝对是数一数二的大家,可遇不可求啊,不趁机好好讨教一番的就真是蠢到家了。
待几人离开,孙芸娘才介绍起来火锅周围的几盘小菜。
“常规来说,火锅里的荤菜已经很多了,这些开胃小菜看上去可能会素一些,也不打眼,但是搭配火锅,都是绝配的。”
“这道烧青椒凉拌皮蛋和麻辣凉拌米豆腐解腻是一绝,脆哨土豆丁和油炸花生米就很适合下酒了,这四样菜加上上次教的那十来样,今后店里也差不多够用了。”
看孙芸娘一道菜一道菜地解说,章宏盛边吃边赞不绝口,周掌柜更是眉飞色舞,欣喜得紧,
特别还对那盘油炸花生米给了超高的评价,说是吃得他都立马想喝两盅了。
孙芸娘不禁嘴角一抽,她还真想不到这前世毫不起眼的一盘油炸花生米能在这里成了稀罕物。
不过南楚现在大部分还是以蒸煮菜为主,大部分花生都是卤煮的口感,这煎炸的花生米的确很容易让人印象深刻。
“对了,这豆豉火锅,得交代小二尽量只安排在包厢里,大堂的话,恐有的客人闻不惯这味道。”
孙芸娘像是想到了什么,又补充了一句:“还有,周掌柜还可在包厢里放一些果味的盘香,柠檬味或是香橙味,这几种会比普通盘香的去味的效果好一些,有香薰在里边,等到客人吃完离开的时候,衣物上也不会留下太重的味道。”
周掌柜连忙称是,心里实在是敬佩这女子脑子总是有千奇百怪的好点子。
交代得差不多了,孙芸娘才转头看向魏无风。
这人正专心致志地品尝着每一样新菜,不知道什么时候还给自己盛了一碗米饭,朝着豆豉火锅里连汤带豆豉地盛了一大勺汤汁拌在饭中,再换小勺舀着吃。
一股憋不住的笑意泛开,孙芸娘一下子就想起了上辈子很狗血的一句段子——“嘴上说不要,身体却很诚实。”
等到这一日的指导结束,申时已过,孙芸娘领着魏无风准备打道回府时,章宏盛又拿出了五十两的银票塞给了她,说是添新菜的额外奖赏,她也不客气收下了。
这一趟算是小有收获,接下来的日子便可闲暇些了。
魏无风近日也算得空,便带着她在修文县四处游玩了一番。
自打她穿越来后,几乎日日都在忙着挣钱做生意,哪有这种闲工夫玩耍。
最近一闲下来,除了偶尔不定期去加盟店指导,剩余的时间都是自己的,再也不用起早贪黑地开店了。
一时间感觉如做梦一般,果然还是做咸鱼舒服啊。
只不过这也只是暂时的放飞,再过一年半载,加盟店越来越多时,怕是又得连轴转了。
趁此机会,一定得把长假好好享受起来。
只可惜魏无风陪了她两日后,像是收到了什么紧要的消息,连夜便去了京城。
她倒是不觉得难过,毕竟上辈子加上这辈子早就习惯了时常一个人的生活。
以至于跟魏无风明确关系后,被他成天这么黏着,偶尔还有些怀念单身独居的日子。
现下正是个全身心放松的好机会呢。
于是接下来便过上了每日睡到自然醒,醒来便去逛街吃喝玩乐的日子,还顺便打听了一下修文县的房价。
可她只是问了几个地段稍偏的四进小院,竟也得花上千两白银。
再掰起指头数了数自己现在才两千两出头的家当,真是路漫漫其修远兮…
这下也只得暂时搁置计划了,慢慢再说吧。
日子就这么咸鱼似地过了三四日,某一日孙芸娘睡醒正吃早餐时,一阵拍门的声响传来。
莫非是那主仆三人?
想来也过去了好几天,也差不多该回来了。
她赶紧换了身衣服走了出去。
解下门栓轻轻一推,门缝里看着却是两个陌生男子。
“我就说听见里边有动静肯定有人。”打头的清俊男子朝着身后小厮得意一笑。
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