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011 系列菜谱(2/2)

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得到婉娘的同意,小叶儿便拿了一块桂花糕小口地尝着。

不一会儿,厨房就炒了几个菜端上来。三素两荤一肉汤。

“大嫂尝尝!”

蔡铭做了一个请的姿势。

婉娘明白,蔡铭这是要她试菜,所以也不讲理。夹了一块豆腐。

婉娘不知道这道菜叫做什么,但这还真不是一般的难吃。

然后又是一盘凉拌的黄瓜。

每一种她都试过后,便放下了筷子,然后摇了摇头。

蔡铭有点不高兴,任谁对自家的招牌菜全不满意都不会开心的。

“难道都没有一道菜能勉强入得了大嫂的口?”蔡铭这时说话就有点酸溜溜的了。

他还真不相信一个村妇能够经常迟到这些的。

“蔡少爷别恼,我这人就是有什么就表现什么的,一点不会藏在心里。贵酒楼的菜式真的难以入口,怪不得生意这么不好。”

“你!”

婉娘打断蔡铭,接着说道:“就拿这豆腐来说,我可以给你做十道不一样的菜,而且每道都比你这好吃!还有这黄瓜,这凉拌的口味也不咋地,就跟我们平时自己拌的没有区别,还有这肉汤,肉太老,汤不鲜……”

蔡铭不可置信地看着婉娘,他以为婉娘大概就是祖上传下来的菜谱,看她样子应该不是常吃这些的,没想到还能说得如此的细致,这下蔡铭的心中又是多信了婉娘几分。

“不知蔡少爷能否借厨房我用,我光说,也是没有信服力的,总要拿出成品,到时候蔡少爷看我说的是不是属实。”

蔡铭带着婉娘去了厨房,厨房里的人都挺不满意婉娘的,大家都是这样想:村妇一个,还对他们指手画脚,不知道少东家哪根筋打错了,信这样一个女人。

大伙儿都跟着蔡铭站到门外,蔡铭也不说什么。

婉娘也不介意,没人愿意帮忙,婉娘就让叶儿烧火。

鱼香豆腐条,煎烧豆腐,豆腐香菇丸子,翡翠豆腐羹,豆腐塞肉,虾仁豆腐泥,酸辣回锅豆腐,浇汁豆腐,家常豆腐。

十样豆腐,半个多时辰就做好了。

蔡铭早已闻到香味,见婉娘从厨房出来,忙带着一众伙计上前。

“十样豆腐,要不是时间来不及,我一个人又忙不过来,还可以再做十样不同的。你们来尝尝吧!看看怎么样?”

婉娘对着众人轻松的说道。

蔡铭朝着婉娘点点头,第一个走上前去,然后再是厨子,杂工。

蔡铭一一地尝了每样豆腐,越吃越惊心,真想不到这简单的豆腐还能做出这么多菜式,还有这大嫂的手艺真不赖。看来得交好这位了,指不定醉仙楼还能达到从前的高度。

婉娘看到蔡铭的表情就知道,这“系列菜谱”的买卖成了。

“娘亲,你什么时候会做这么香的饭菜啦!叶儿都不知道?”叶儿见众人都去吃豆腐去了,拉着婉娘的衣袖,好奇地小声问道。

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