第435章 炸鱼块（1/2）

“炸鱼？”

陈妈妈一愣，抬眼看了下陈妍妍，赶紧道，“妍妮子啊，这家里的油可没多少了，经不起你霍霍，咱晚上还是炖鱼汤喝吧，好喝还不用油……”

“我想吃炸鱼，还没吃过呢……”

陈兴裕听见自己妹子说要炸鱼，他也是一愣，他还没听说这么吃的呢，都是炖汤或者烧着吃，炸鱼咋吃啊，鱼那么多刺，能好吃吗，但他相信自己妹妹的手艺，陈妍妍做饭就没有不好吃的。

“我也想尝尝……”

陈爸爸也是笑呵呵的附和道，他这几天养伤都不能吃辣椒，嘴里一直没味，闺女要是能做点特别的，给他改改样子，他也能有点胃口。

“你们就惯着她吧。”

陈妈妈白了眼陈兴裕跟陈大树，最后看着陈妍妍，笑着问道，“妍妍啊，那炸鱼是啥味的，我也想尝尝呢，不过先说好，油可不能浪费。”

“我也没吃过，不过很香很酥脆好吃，连小鱼刺都能直接吃的呢。”

陈妍妍见自己妈妈的反应，不由的笑着跟陈妈妈说，她确实没吃过，但是她做鬼的时候可是见过人家做，那味道老香了，她都想爬上去啃一口，可惜了鬼是不能吃东西的。

说干就干，陈妍妍让自己大哥帮着杀鱼，她去准备要用的东西，炸鱼最讲究的就是调味，需要的调料可不少呢。

草鱼杀好，清洗干净，用菜刀切成小段，然后加葱姜烧酒盐巴和调味粉腌制半个小时。

起锅烧油，六成热把鱼块拿出来沾上面粉开始下过炸，等两面金黄就能捞出，香浓的味道瞬间飘满了整个陈家的院子。