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第009章 炒田螺(2/2)

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那是清洗了好几遍之后,张老汉那是直接给清洗了锅,然后,放到了大火之上?

等到了水烧干了之后,那就把油给放了进去了。

然后,那就是盐还有青椒了,然后,那就是大蒜,八角,红枣,另外,还有花生。

然后就是把半盆田螺那就开始给倒了进去了。0

然后,那就是拿来一只大一点的炒菜的大铁铲,那就开始炒起来了。

张老汉,那是喝了一口烧酒,够劲!

然后,那又是含了一口烧酒,然后,那就直接给喷到了正在大锅里面那爆炒的田螺里面去了?

料酒,那是除腥味的?

然后,那就是继续翻炒起来了,然后,再加上五香粉,一丁点的泡打粉,还有一丁点的柠檬酸,外加韭菜还有大葱,多翻了一下儿之后,那就开始装碗然后,上饭桌了。

而这个时候,另外一座灶台的米饭,那也都已经是给煮好了。

于是,张老汉那是直接把煮好的米饭,那是弄松,然后,那是直接给装到了一只大瓷碗之上,然后,那也是直接给端到了饭桌之上去了。

至于李阿婆,那可是刚刚洗完了澡了,她那是刚刚回到了屋子里,那就看到了一大桌饭菜了?

特别是那一碗炒田螺,那是特别的香的?

张老汉顺便那是给炒了一碟爆炒花生米,外加一壶烧酒,然后,那才开始拿了两根竹签还有两只小饭碗,那才开始坐到了饭桌的面前来了。

”哇?好香啊?”李阿婆那可是说?

”我啥菜那可是都不怎么会做的,但是,炒田螺子,那可是我的老爸所给我的真传呢?”

“来,老婆子,吃一下我的田螺,你用嘴吸,要是吸不出来田螺肉,那就用牙签来挑出来,那么,你就可以吃到了呢?”张老汉那是说。

”是吗?那我就吃了?”李阿婆那可是说。

张老汉顺便那是给李阿婆那是给端过来了一小碗米饭儿,然后,又给这一碗米饭儿之上,那是加了炒田螺的汤水。

然后,那才开始推到了李阿婆的面前中去了。

吃田螺之前,你先吃一下这碗炒田螺汤水泡米饭,包你满意!”张老汉那可是说。

于是,李阿婆那就开始去品尝了起来了。

“果然,味道不错!唉?只可惜?田螺又不是自家养的,要是真有好多?我们那也是可以拿去集市之上那是卖钱去的啊?”李阿婆那可是说?

“炒田螺,还有另外的一种吃法,那就是酱油老抽和香菜炒田螺,那才是一绝啊?只可惜,我的不到真传手艺?我的爸爸那也不会做?”张老汉那可是说?

”不管了,吃吧!”李阿婆并不听张老汉的废话?

她那是吃完了炒田螺汤水泡米饭了之后,那就开始迫不及待的去吃田螺了。

俗话说:

田螺虽好吃,但是,真没那么快的?

一大碗爆炒田螺,李阿婆另外还有张老汉那可是吃了整整一个大晚上的?

那可是整整4个小时的,然后,那才算完了,还是吃的很有劲头的,浑身汗水,那也是都给出来了呢?

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