第113章 工人自助餐（1/2）

至于凉皮，林子萱以前喜欢吃，后来自己试着做，把自己吃吐了。现在再拿出来做，她轻车熟路，几下就做好了。第一次做出来去卖凉皮，她也没敢做的太多，万一口味不对，人家不太喜欢吃呢。做的太多岂不是亏了。她现在只能先试水，要是感觉卖的还行，就可以多做一些。比较凉皮可以做菜吃也可以做饭吃。

林子萱顺手做了一些芝麻酱，之前她买凉皮，里面放了芝麻酱，就感觉很好吃。她还留心，有些人对芝麻和花生过敏，到时候做凉皮一定要询问清楚，人家到底要不要放芝麻。

“我感觉还行。”陆域吃了一点，感觉凉皮和凉面的味道不错，“不过你这一份打算放多少？”对于男人来说，一份不够吃。女人的话，一份万一吃不完怎么办。

“你可以分大份小份。大份就多一点，到时候都足够吃的。”林子萱有点诧异，她以前吃凉皮都有大份小份中份，陆域居然不知道。她抬起头才看到旁边还有很多人，“那是什么地方？”

“商场。”陆域抬起头扫视一眼，继续看凉皮，看起来晶莹剔透，品相是很好，吃起来也还行，最主要是能吃饱。

“本来是一块空地，据说被谁买下来，准备建商场。现在很多人在里面做工。”

陆域挠挠头，“今儿晚上还过来几个人喝啤酒，不过他们喝的也不多，明儿还要上工呢。”

林子萱心思一动，“他们工地上的，管饭么？”

“好像不管饭。现在管饭不太划算，很多都是小工，来一天就走了。饭不太好控制。”长期做的就那么几个，据说是管饭的，其他人都要自己吃，但给的工钱比较多，所以过来做临时的也不少，谁家里要是那天没事，就跟着亲戚一起过来一天，晚上结算就走了。谁还统计中午要不要给你准备饭。

“那咱们可以管饭啊。”林子萱忍不住笑了，农民工？好像也不算。她住的小区旁边曾经有一个超市，里面是有吃饭区，刚开业时提供免费稀饭和免费小菜，后来一些工人就买两个馒头，吃免费的小菜和稀饭。才一二个月时间，超市就把吃饭区撤了。提供的免费东西实在不赚钱，做不下去了。

“你每天中午炒十个菜，交多少钱可以随便吃，只要不浪费就行。和盒饭差不多。人家感觉划算，就全部过来吃饭了。”菜其实不算什么，现在弄成自助，现在具体多少钱能不赔本，林子萱也算不清楚，流汗多了就喜欢吃重口味，到时候多放点盐就行。人家一天赚多少钱，你把菜价定的稍微低点，主要还是让人能吃饱。

陆域眼睛一亮，“你这个主意好。他们吃饭最担心的就是吃不饱。现在要是能交钱随便吃到饱，人家肯定也愿意。虽然一份赚的不多，人来的多了，总体也多。”

林子萱就是这个意思，陆域也算有悟性，随便想想就明白了。

“你知道要建的是什么商场么？”可别又是菜市场，旁边就有一个菜市场了，这样一来就会分走一些人，林子萱的生意会不太好。

陆域忍不住笑了，“听说是大城市的那种商场。谁知道呢。”

林子萱第一个反应就是广场。但那样的商场也不是现在就建起来的，第一个超级市场是96年才在广州建立。现在谁能投资建这么大的商场。再说了，到时候租金太贵，也不容易租出去，岂不是砸在手里了。小县城除了百货大楼，其他商场谁会去。