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第三十八章【葱油大饼】(2/2)

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就是这么欢乐的课堂。

等老教授再次转身认真写板书的时候,陈伊万已经在莱蒙的反复示意下,从后门一起溜出了教室。

俩人憋着笑,跑出了教学楼门洞,才放开大笑了好一阵子。

校园里距离他们上电路基础课不远处,有个方便早上没有来得及去食堂用餐的同学和教职工的早餐摊点。这个早餐摊点只卖一种食物:葱油大饼。

摊主是夫妻两人,一般丈夫负责做饼,妻子负责切饼、收钱和递饼,他们之间一般也并无多余的言语,仅凭动作就配合得十分默契。

这葱油大饼确实是大,完整的一张大饼大概比同学们玩儿的呼啦圈直径小不了多少。此时,男摊主在巨大的铁质平底油锅上娴熟地刷油,然后翻转着厚度大概半厘米的大饼,滋滋作响的油锅面上温度极高,已经煎烤至酥黄的外皮上点缀着水绿的小葱花,油香拌着葱香的味道在极远处已经闻到。这番场景倘若是在夏天倒并不显得那么诱人,但到了秋冬和初春,这滋滋的响声配合着悠远的葱香麦芽香,凡此路过的人,几乎没有几个能扛得住。

莱蒙跟陈伊万与其他等待的人一起,目不转睛地围观着,等待着大饼出锅的那神圣一刻。不一会儿,大饼已烤至摊主满意的状态,香味已经牢牢锁住了面饼上的每一寸,也牢牢锁住了每一位等待的围观者。大家不停小心吞咽着口水,巴巴地看着两位摊主。

这时,只见那男摊主用一根很长的擀面杖轻轻从油锅底部一挑,一整张饼就跟着他的节奏翻转了一个圈,然后稳稳平躺在了油锅旁的面案上。围观的众人看到躺在面案上的大饼,愈加垂涎欲滴,又纷纷向那面案前聚拢,慌忙举起手中攥了许久的一元两元钱,等待女摊主第一个收取。

莱蒙每次都特别灵活,这个时候总是能站在最有利的位置,又加上是学校的子弟,与摊主已经非常熟络,女摊主心领会神,总是第一个收取莱蒙手里的钱。然后切下最为金黄酥脆的一角递给莱蒙。

特别是这初春乍暖还寒的早晨,莱蒙裹着红色的羽绒服,陈伊万穿着天蓝色雪服,俩人认真地面对面站在大饼摊不远处,陈伊万等待着莱蒙分饼,像极了春联上的福娃娃。经常有买了饼的人从他们身旁经过时,都会忍不住向这两人笑着看上好一会儿才离开。

买好饼后,莱蒙通常会撕下角上最为酥脆的一块给陈伊万,他自己再撕下另一块,两人一边慢吞吞返回教室一边大口嚼着,葱香、油香、麦香一起进入嘴巴的满足感,瞬间倍感清醒。剩余的饼莱蒙会用油纸包好带给班里其他没吃早点的同学。

等两人悄悄返回阶梯教室的时候,电路基础课才上了不到一半。

后门打开的一瞬间,葱油大饼的迷人香气就随之涌进教室,接下来后排的座位上一阵阵骚动,没有几分钟,那剩余的大饼就被快速分食吞进肚里,留下葱油的香气久久不散。

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