第二十四章燕城烤鸭（1/2）

此时的全聚德前已经停满了车，，不停地人向全聚德走去，十分火爆。

林在见此情景，心中觉得应该没有位置了吧。似乎是看出了林在心中的想法，李现开口说道：“别担心人太多我们会没有位置，这里总是会有几个位置是空着的。”

没错，别说全聚德这样享誉中外的大饭店了，就算是一些普通的三星级酒店都会有特别预留的空包厢，以防什么时候会有大人物来吃饭因为没有位置而出现尴尬。

一李现的身份，怎么可能会和其他人一样在外面排队等着叫号呢。只见李现打了个电话说了两句什么便挂断了，很快，便有一名主管模样的人小跑着到了林在等人面前。

“李先生大驾光临有失远迎啊！李先生不要介意。”那主管十分客气地说道。作为一名主管，燕城里有头有脸的一些人物他都是要认识的，况且李现也是个老主顾了，所以他一出门便能找到李现等人。

“肖主管客气了，这几位都是我的朋友，今天我做东请我朋友吃饭，你一定要招待好啊！”李现笑着介绍道。

“哈哈，一定一定，李先生的朋友那就是我们的贵宾，我一定会招待好的。”那主管向林在等人一一点头致意。

“几位随我来，包厢已经安排好了。”肖主管说完，走在前面带路。

林在一行四人到了包厢坐定后，已经有服务员陆续将菜端了上来。

其中的重头菜，自然便是烤鸭了。而出现在林在等人饭桌上这道，是最最有名的燕城填鸭。

独具风味的烤鸭，已有三百多年的历史了，早在宋代和元代之时，就有炙鸭和烧鸭的相关文字记载。到了明代，宫中也出现了烤鸭，但那时候的烤鸭大部分使用的是体积偏小的南京湖鸭，和后世的燕城烤鸭相比就逊色了不少。

填鸭一名的由来是因为这鸭子的饲养方式，它是由人工直接将饲料塞入鸭嘴的，所以称为填鸭，这样养出来的鸭子，消化力强，成长速度快每天有规律的将饲料塞入鸭子嘴中，持续十五天，鸭子的重量可以达到三公斤以上，而且这样一来，鸭子的脂肪就更多，肉质也就更好。

这样的填鸭再经过全聚德的秘法烤制，鲜嫩美味，别有一番风味，这便是著名的燕城烤鸭，这也就间接带动了燕城市养鸭业的发展。

随着鸭子一起上来了，是一名厨师。这厨师在每个人都过目了一遍烤鸭后，便在餐桌旁的操作台上，将烤鸭一刀一刀地切片，再分别送到每个人的碗里，而每个人面前都放有已经调配好的荷叶和酱料，只需要将烤鸭一包，便可以吃了。

林在几人对着烤鸭赞不绝口，纷纷狼吞虎咽地吃着，但张萌萌似乎有些闷闷不乐的样子。林在略微一想便明白了其中的缘由。

张萌萌都在北首市呆了这么多年了，北首市有什么好吃的她没有吃过的，这烤鸭估计根本提不起她的兴趣。

林在边吃边开口说道：“萌萌啊，是不是吃腻了烤鸭啊？”

“是啊，以前很爱吃，后来天天吃就吃腻了，现在一点想吃的欲望都没有。”

“那我过几天带你去武市吃好吃的怎么样？”林在露出了一种怪蜀黍拐卖小女孩倩倩淫荡笑容。