第6章 粤式甜品(1/2)
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相较于略显搞怪的标题,魏一在视频里的解说可是一本正经的,形成鲜明的对比,勉强算是标题党吧。
魏一顺便查看了猪脚饭和煲仔饭的视频热度,点赞和评论数的增长速度已经放缓了。
按照目前的趋势来看,煲仔饭视频最多点赞不会超过2万,可能也就1.8万左右,猪脚饭更低,预计有个1.5万顶天了。
趁热打铁,趁着围观的沙雕网友们还没散去,魏一决定多更新几条探店视频,把路人留下来。
想想好久没吃甜品了,临近中午,魏一心里有了打算。
甜品店距离有点远,魏一难得奢侈一次,叫了网约车。
坐车花费半小时时间,魏一走进甜品店,这也是他第一次专门来吃甜品。
毕竟以前伙食费没这么充裕。
在来的路上,魏一已经做过功课了,知道这家店哪些甜品好吃,广受好评。
魏一信步走到前台点餐:“我要红豆双皮奶、姜撞奶、榴莲班戟、凤凰奶糊,各一份,这边吃。”
“好的,您一共消费57元。”
爽快扫码付款,魏一现在越来越适应白嫖美食的生活了,没有丝毫心理负担。
这四款甜品是这家店口碑销量最佳的明星产品,魏一很是期待。
国际惯例,魏一找了个偏角落不会给别人带来困扰的位置坐下,摆放好手机打开录制功能。
随后在等待餐品的时间里,顺便观察一下店铺环境。
这是一家连锁店,厨房是半明档设计,被带有logo的黄色海报遮挡住,基本看不到厨房内部是什么样的构造。
用餐环境尚可,干净整洁,桌与桌的间隔有点小,这个时间点几乎坐满了人。
估计是运气好,晚来几分钟就没位置了。
甜品是预制好的,所以尽管顾客满堂,上餐速度还是非常快的,魏一没坐几分钟,四样甜品都已上了桌。
不锈钢勺子已经用开水烫过,魏一决定先尝尝双皮奶。
形状如膏的乳白色双皮奶,香气浓郁,奶味十足,魏一先挖起一勺不带有红豆的双皮奶,送进嘴中,入口香滑,口感细腻,好似那初生婴儿的肌肤一样娇嫩。
魏一想像nice爷爷那样来一句nice,可惜,不能坏了食不言的规矩,便忍住没说出口。
大不了后期配音补上。
再挖上一勺带红豆的双皮奶,红豆是沙沙的口感,配上双皮奶的香嫩,细腻嫩滑,甜香清淡,别有一番风味。
为了最大程度品尝每一种甜品,记住每一种甜品独特的口感和用餐感受,魏一选择不掺着吃,慢慢悠悠将红豆双皮奶吃完,这才将目光放在下一个目标上。
凤凰奶糊,双皮奶是用蛋清制作而成,而剩下的蛋黄就用来做奶糊,真正做到了物尽其用,不浪费。
凤凰奶糊整体呈金黄色,没有浓郁的蛋香味,却带有香草的芬芳。
双皮奶是固态,凤凰奶糊则是液态,就像是液体冰淇淋一般,形成鲜明的对比。
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