第163章 后厨风波(1/2)
燕轻尘笑容不减,随即,他又对郑小娥许诺道:“咱们的第一批蔬菜,等到卖出去之后,叔叔给小娥买份礼物,好不好?”
小女孩眼睛一亮,她先是飞快地侧过头,看了郑富贵一眼,然后,高兴地拍着手道:“好哇,好哇!叔叔最好了!”
这一刻,任小羽也温情的一笑,同时,她逗着郑小娥道:“小娥,那姑姑不好吗?”
郑小娥看着任小羽,大眼睛闪巴了两下。然后,底气略显不充足地说道:“小羽姑姑也很好,比叔叔差一点得好。”小姑娘的这句话,顿时,把大家都逗乐了。
老爷子坐在桌旁,感受着这种欢乐、融洽的气氛,脸上也浮起一抹微笑,——一抹舒心、满足的微笑。
杨家私坊菜馆,传自于先朝宫庭。其烹制手法讲究,技艺精湛,口味新鲜、清香、独特,并且,对于食材地选取、品质,要求都很高。早在前朝之时期,就极具口碑、盛名,得到过诸多地赞誉,甚至,是当朝皇帝的敕封。
私坊菜传至今日,已有一百多年的历史。并且,到目前为止,全国各个重要之地,均开设了分店。甚至,还有几家分店,飘洋过海,开枝散叶于国外中。
毫不夸张地说,在天朝国的境内,连锁餐饮这一领域中,杨家私坊菜的规模、实力,绝对是数一数二!
杨卓颖徐步而行。她沿着内则的一条街道,走向田山市分店的后厨。
杨卓颖一边走路,一边于胸中运筹着。——她身为全国的人民代表、餐饮协会的会长,百年老店的传承人,大型连锁餐饮的掌舵者,可以说是一馈十起。
因此,杨卓颖于每一天,每一刻,她都要处理、决断很多的事。当然,她也非常地忙碌!
毫无疑问,杨卓颖更没有这份闲心,跑来一个下属的分店,处理这等小事情。
其实,杨卓颖此来田山市,她只是办事途经这里。故此,顺道来看看而已。
同时,杨卓颖兼具捎带之意,想亲自地过问、了解一下,这近段时间以来,客户反馈的问题:饭菜的质量、口味,下降得比较厉害,已然大不如前之诉。
还有一点,田山市分店的业绩,也于近一段时期内,出现明显地下滑之态,而且,情况还比较严重!
实事求是地讲,杨卓颖在早些时候,她对于客户地反馈之事,就已然知晓。并且,也曾询问过原因,同时,还派人实地来调查过。
然而,杨卓颖得到的汇报是:蔬菜本身质量的问题!
杨卓颖形势于心:现在,菜农为了追求效益。于是,他们利用一些药物,或者,不太正当的方式,加速蔬菜地成长,催熟蔬菜。从而,缩短其生长周期。
然而,像这样的一种做法,就使得原本的蔬菜,失去了正常的味道,同时,品质就更无从谈起。
杨卓颖颇有些无奈。她对于菜农的此状,这样的一种方式、做法,尽管,早已有所耳闻、亲见,但是,却颇显无能为力、回天乏术之势!
毕竟,全国各地的菜农,基本上都是这种操作。那么,在此种大环境下,杨卓颖也唯有徒呼奈何!
然而,形势尽管普便如此,可是,田山市分店的状况,还是有着异常、不合理之处。
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