第2章 另类运用(1/2)
燕轻尘天才般的厨艺,尽管,王月婵嘴上没夸奖,但是,她心里却极为满意。因为,王月婵对这几道地方菜,颇具心得。同时,这也是她的拿手菜。然而,燕轻尘烹制的水平,她在品尝过后,唯有暗暗地感叹:无法比拟啊!
燕轻尘在烧菜方面,王月婵已然差距甚远。可是,她就算是嘴上挑剔,然而,说出来的那些理由,却给人以强词夺理之嫌。
燕轻尘烹制的菜品,王月婵隔三差五的,还会鸡蛋里挑个骨头。可是,燕轻尘做饭的水平,她则是真心无话可说。
王月婵生长于乡镇,她对米、粗粮一类的饭食,并不是很喜欢,也不太能入口。当然,她自己也很少做,并且,水平只能算一般。
可是,每当燕轻尘轻展小手,做出这些饭食之后,王月婵却极为地捧场。并且,那种不入口的感觉,她从来也没有过!因为,燕轻尘做出的米、粮饭食,那种原汁原味、自然香甜的味道,总能勾起她的食欲。从而,让王月婵忘掉成见,只想饱餐一顿。
王月婵很喜欢面食。那些花样繁多的面食,每一种,王月婵都很喜欢!当然,她在这上面的心思,花费得也比较多。可是,燕轻尘做出来的面食,却总是让她倍感汗颜。尤其要强调一点,燕轻尘那揉面的水平,王月婵更是不可思议、叹为观止。
燕轻尘两只细嫩、灵巧的小手,如同两只翩舞的白蝶,只是于一松一紧、一开一合之间,面团就揉好了。
王月婵真切地感受到:燕轻尘所揉出的面,无论是做成包子、饺子,还是面饼、油条,等等面食,面皮不仅蓬松、细腻,而且,还极其得柔软、富有弹性。同时,那缕原始、清新的面粉香,时时萦绕在你的鼻尖。
更重要的则是,面食嚼在口中,你会清晰地感觉到,一种自然、纯粹的韵味,控制了你的味蕾。从而,于不知不觉之间,你就吃到肚子发胀。
燕轻尘揉面的技能,王月婵很是好奇,也曾经不耻下问过。可是,结果却让她很失望。
因为,燕轻尘也不明就理。他所揉出的面团,为何有如此效果,燕轻尘也不知道原因。同时,更说不上个所以然来。
燕轻尘在揉面之时,有几次,爷爷从旁边经过。老爷子在细察之下,发现了问题的答案。燕轻尘在这个过程中,完全是自然而然的,源于本能的举动,运转起了家族心法!——他修炼的《自然慧灵篇》,其中的一缕真气,融入进这个面团里。所以,面团才有了这种效果。
爷爷得知这一真相后,并没有说出这个情况。
爷爷心里很清楚,燕轻尘的这个举动,完全是无意识的,纯属自然而然的习惯,他并非有意如此。
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