032. 植物界的大熊猫（求追读）（2/2）

“对啊，桐原同学，你说的话很有道理，虽说手握寿司的主要食材是米饭，但是特点太不鲜明了，可以说毫无特色啊！但如果把主要食材换作一种有特色、有传统文化的食物，应该就会让她接纳。”

说到这里，桐原薰的双眼射出了精光，兴奋地抬起头双手握拳说道。

“啊，我想起来了！在学校【古典美食部】的时候，我听学长说过中国有一道美食叫诗礼银杏，据说是一道传统鲁菜！”

诗礼银杏……银杏，在宋代时被列为皇家贡品，其实就是一种植物种子，在日本被称作白果，备受欢迎。

白果是现存种子植物中最古老的孑遗植物，植物学家经常把它和恐龙并为一谈，素有“植物界的大熊猫”之称，正好符合文化底蕴的属性，而诗礼银杏是中国传统鲁菜，嗯……

“桐原同学，我有想法了！谢谢你！”

上条清隆激动地站起来，伸了个懒腰，接着他低下头朝桐原薰伸手。

看到上条清隆伸过来的修长手掌，桐原薰怔了一下，心脏跳得砰砰快，目光小心翼翼地盯着对方脸庞，发现对方眼神如泉水般清澈，十指交叉在一起借着这股力量直接站起来。

这只是上条君的友谊之握，她在心里如此解释道。

第二天，上条清隆按照惯例很早就起床工作，学校的30份料理不会浪费太多时间，居酒屋的炒锅、煮锅、蒸锅等都不止一个，他勤加练习可以一边炒饭、一边炖杀猪菜，整个过程行云流水，就好似进入了zone领域，眼神里充斥着雄雄火焰，他对各个步骤、各种流程、各道食材都了如指掌！

龟山先生送来新鲜的m9牛肉后，又把31份料理带走，其中1份是他给龟山先生准备的午餐，接着就开始着手准备自己的午餐，而这时候桐原薰提着食材回来了，那是一袋子新鲜的白果。

上条清隆把这些白果全部去壳后，放到碱水中浸泡半小时，再放入沸水锅中焯，这样就可以去除白果的苦味。

不过第一次焯水白果全部被煮烂了，上条清隆推测是时间太长，火候过了，于是就中火焯1分30秒，果断关火！

考虑到红谷女不喜欢荤腥，那么猪油就被禁止了，上条清隆选择用橄榄油来代替。

在炒锅里倒入适量橄榄油，然后再倒入白糖炒成银红色后，再加清水100g，倒入白糖、蜂蜜、桂花酱，最后把白果和橄榄油倒进去，当白果被糖衣包裹在一起，变成拉丝又不完全拉丝的状态时，就可以关火了。

紧接着，上条清隆又调制果酱进行装盘，在盘底部画了一道银杏树的果酱树枝，撒入干桂花可以增加香味，最后再倒入锅底的白果，一盘诗礼银杏就做好了！

“好漂亮的琥珀色啊！”

米斯蒂娅不喜欢吃甜食，试吃的任务就交给桐原薰，她拿起筷子夹了一粒白果后，可以看到白果的拉丝和粉润的嘴唇黏在一起。

“唔……好黏，不过……好好吃啊，酥烂可口，就是……”

“嗯，桐原同学，有什么话要说出来，这样我才可以改正。”

“味道的冲击感差了一点，只有甜没有香，并没有给我带来孔庙的既视感，就好像这些白果失去了灵魂。”