第40章 菜受欢迎（1/2）

这咸甜通吃小圆子，一开始是钱一分来武汉后做给龙抬头和钱程的早饭，一天甜一天咸，俩人都说好吃。

做法其实是参照当初他在肖凤仙的饮食店时，她做给他吃的鸡头米的，因为没有鸡头米，他才改的小圆子。

没想到后来“咸甜通吃”放到锦绣饭庄，还挺受欢迎的。不过锦绣饭庄更受欢迎的菜是“随便”和“龙抬头”。

这当时钱一分是根据王家墩商务区的特点推出的两道菜。

男女同事共进工作餐，估计男同事最怕的就是问女同事想吃啥，女同事说随便啦。所以他就让钱程他们搞了个类似拼盘性质的菜品，好多菜都各放一小点。

至于“龙抬头”嘛，是将鱼头按松鼠鳜鱼的做法来做，本来龙抬头是想用大龙虾来做的，但钱一分觉得大龙虾太贵了，反而不利于推广。事实证明钱一分是明智的。

现在这两道菜一个是中午的招牌菜，一个是晚上的招牌菜。

两点多了，估摸着龙抬头他们应该已经在叔叔家里吃过午饭了，钱一分觉得有必要和他说一下钱程的决定，便在电脑前坐下来，打开微信，发了条信息过去：你不用拼酒跟人借钱了，钱程今年回去过春节，锦绣姨妈开心了，那饭庄盘不盘回来，就没那么重要了。